薏米是哪里的(薏仁)

薏米，别名薏苡仁、薏苡仁、六谷、药用玉米、水玉米(东北)、晚念珠等。，是禾本科薏苡仁的种子。

薏苡是一种多年生植物，茎直立，叶披针形，种子呈椭圆形、白色或类白色。在古代，薏米被视为祭祀的天然珍宝，而在现代，薏米被视为营养丰富的夏季用品，既可食用，又可药用。

一年生粗壮草本植物，黄白色须根，海绵状，直径约3毫米。秆直立丛生，高1-2m，有10个以上节，多分枝。

叶宽平展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序的上部，有5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，被几丁质的总苞包围；总苞片呈椭圆形，顶端有颈状喙，口部倾斜，基部短缩，长8-12毫米，宽4-7毫米。条纹长而直，质地较薄，揉捏、指压均可折断。它是深棕色或浅棕色的。

总状花序腋生成束，长4-10厘米，直立或下垂，有长花序梗。雌性小穗位于花序的下部，外表面被一骨念珠总苞覆盖。总苞呈椭圆形，长7-10毫米，直径6-8毫米，有珐琅质，坚硬有光泽。第一颖片椭圆形，具喙状顶端和10多条脉，围绕第二颖片和第一外稃；第二外稃在于颖短，有3条脉，第二内稃较小；雄蕊通常退化；雌蕊有细长的柱头，从总苞顶部伸出。颖果小，含淀粉少，通常不饱满。2-3对小穗，着生于总状花序的上部，长1-2厘米；雄穗无柄，长6-7毫米，第一颖片边缘折叠成脊状，翅不等宽，顶端钝，脉多，第二颖片船形；内稃和内稃膜质；第一、二朵小花常具3枚雄蕊，花药橙黄色，长4-5毫米；有柄雄穗与无柄雄穗相似，或者更小，不同程度退化。

颖果大，长方形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面有宽沟，基部有褐色种脐。它的质地是粉状和坚实的，白色或黄白色。

用种子繁殖。为防止黑穗病，播种前将种子浸泡在60℃的温水中10-20min，取出种子，用5%生石灰水包裹，浸泡1-2d。注意不要损坏水面的薄膜。用清水冲洗后播种，或将种子用1: 1: 100的波尔多液浸泡24-72h。3-4月，穴播，行距27-30cm，穴深5-7cm，每穴5-6粒，覆土2-3cm，镇压。每公顷75-90公斤。

直播、春播、夏播:春播发生在早春的4月中下旬(长江流域)，生育期长，产量高。夏播是在油菜、大麦和小麦收获后播种。生长期短，植株矮小，可适当增加密度。一般行距20cm× 10cm，播种量每亩2.5-3.5kg，田间基本苗25万株左右。

各种适合烤烟种植的土壤都可以种植薏苡仁。生产中，薏米常种植在灌溉条件较好的沿河砂壤土地。根据种植方式的不同，整地方式可分为两种:

水培薏米整地:与稻田整地相同，先灌溶田，再用机耕或畜力犁翻耕，整平后种植；

薏苡仁旱作栽培:用手工、机械或畜力翻耕，起垄开沟，沟宽一般为70-80cm，沟宽20-30cm。

播种薏苡仁，选择肥沃的菜园做苗床，苗龄控制在25-30天。(1)水培。一般“双龙出海”的方法是水栽，株距15cm×20cm，每丛栽2 ~ 3株苗，每两行留30cm间距。待田间水自然干涸后，挖15 ~ 20cm深的沟，将沟中挖出的土培育到畦边植物的基部。(2)干式种植法。在畦内开双排穴(株距20cm)，每个穴栽2 ~ 3株苗。种植时，穴内植物基部附近的土壤应适度压实。晴天种植后，幼苗每天浇水一次，连续3天。

薏米交替管理的原则是“湿-干-水-湿-干”，即湿育苗、旱拔节、怀水、满水抽穗、湿灌浆、旱田收获。

薏苡仁是雌雄异株的植物。在同一花序中，雄花先成熟，与雌花不同步，所以往往需要不同的花粉受精。一般可以通过风媒完成授粉。在开花高峰期的早晨，用绳子等工具振动植株，使花粉飞起来，对提高结实率有明显作用。

薏苡仁是高大植物，需肥量大，耐肥性强。施肥的方法和数量是由薏苡仁的需肥特点和各地的施肥水平和习惯决定的，要注意基肥和追肥的合理配比。

薏米营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可以当食物，味道和大米差不多，容易消化吸收。可以用来煮粥，煲汤。秋季用冬瓜煮汤，可随餐食用，可清热解暑，利湿。因为薏米营养丰富，可以经常服用。薏苡仁叶可煎为茶，其味清香。

薏苡仁因其营养价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命和健康的粮食”；因此，价值翻倍。薏米易于消化吸收，无论是滋补还是医疗，效果都比较温和。

薏苡仁产于贵州、四川、云南、辽宁、河北、河南、浙江、江西、湖北、福建、广东等省。薏苡仁生长在温暖潮湿的山坡田野和山谷上。

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