宜家是哪里的(宜家餐厅是哪个国家的)

全球最大的家具零售商宜家在全球拥有近350家门店，其中15家在中国。由于宜家位于远离市中心的偏远地区，周边的就餐环境通常相对较弱。虽然离北京不远的东北有几家餐馆，但很少有顾客愿意逛到一半下楼，左转走一顿饭，然后再回来。

“位置偏僻”、“用餐不方便”，再加上“购物时间长”——大部分顾客都有半天甚至一天的购物计划。那么，如何解决顾客在宜家购物时的吃饭问题呢？有必要在店内开设餐厅区。用宜家(四元桥店)厨房经理苏刚先生的话说，我们希望给顾客更好的购物体验。当他们购物累了，他们可以有一个地方吃饭，喝杯咖啡，休息一下。

真的有人来宜家吃饭吗？

宜家餐厅上座率很高，经常有顾客抱怨找不到座位。或许是这个原因，再加上“全球宜家餐厅每五年更新一次”的传统，这次四元桥宜家餐厅的升级，开辟了原本与餐厅相连的员工食堂，扩大了近200个顾客座位，并增加了许多新的餐厅区域，希望缓解用餐高峰期等待座位的现象和顾客拥挤的感觉。

点击国内某知名餐厅点评网，不难发现对宜家餐厅的好评如潮。“不贵”“环境真好”“咖啡免费”“瑞典肉丸超级好吃”“1元的冰激凌比那两个好吃多了”...各种谣言传遍全球，甚至有人“来宜家吃饭，排队买冰淇淋，顺便参观”。国内首家宜家餐厅(上海徐汇店)每周二、四都有中老年人自发组织的相亲角。据说四元桥店的外教在这里开了课。

宜家餐厅为什么这么火？

很少有人知道HACCP食品质量管理体系应用于宜家餐厅。要知道这个制度的初衷是为在Tai 空工作的航天员提供食品安全。

世界上所有的宜家餐厅都统一提供瑞典食物，并根据当地情况添加一些当地特色菜。我们的三文鱼系列、经典的宜家瑞典肉丸和甜点直接从瑞典发往世界各地的宜家餐厅，部分菜肴由当地供应商配送。

订单大，再加上宜家对餐厅盈利模式没有严格的指标，宜家餐厅给人的印象有一个关键点:好吃，但不贵。而且，还有免费咖啡！虽然几乎没有人是为了一杯免费咖啡而来，但不得不说宜家餐厅真的很大气。

有人认为“宜家餐厅”不是商业模式，但有餐厅的“宜家商场”才是商业模式。然而，宜家餐厅已被视为典型，这是不争的事实。

关于宜家餐厅的五个问题

问:餐厅升级改造后的面积是多少？

大约2300平方米。

问:现在餐厅里可以同时有几个人吃饭？

答:过去我们有660个座位，但经过这次改造后，增加到810个座位。

问:餐厅目前有哪些功能区？

答:沙发休息区(适合短暂停留)、儿童岛(适合有孩子的家庭)、高凳区(适合单独来的客人)、家庭用餐区(适合人数较多的聚会)、双人桌(适合情侣和闺蜜)、四人桌(适合一家人和三两个朋友)、茶歇区(适合客人放松)…

问:餐厅由哪些部分组成？

a:三楼的顾客餐厅，一楼的瑞典美食屋和小吃店。

问:餐厅的明星产品1元冰激凌会涨价吗？

a:这个价格是建店的时候定的，很多年都没变过。我们希望它今后将继续下去。