为什么不种点东西(《一个苹果》阅读答案)

在这个创新的时代，农民种田也要有创新思维。否则你就会落后于时代，落后一步，一步一步跟上。即使你勒紧裤腰带，也不一定能跟上别人的步伐。如果你有创新的思维，开放的心态，先进的理念，并付诸行动，哪怕是在农村种田，你也是行业的佼佼者。在山东日照莒县，就有这样一位先进的农村大哥，他用“创新思维”驯化了5年的“倒垂柳”苹果树，不仅产量高、价格高，而且卖得很好。

顾客采摘和展示苹果

在一个天高云淡的秋日，我们三个人从日照市出发，经过近两个小时，来到莒县郭庄镇后果村，在这里，我们遇到了经历了一些“传奇”色彩的大哥傅正海，看到了他驯化五年的“倒垂柳”苹果树。当我们来到他的果园时，还没有踏入柴门。一股苹果特有的味道，伴随着秋风的冷暖，扑面而来，让人有种想吃苹果的冲动。

傅正海在摘苹果。

“走，我们吃个苹果休息一下。以后给你看我家养的‘倒垂柳’苹果和今年的‘苹果王’。”在我们入座之前，富哥抱着一些苹果向我们打招呼。他告诉我们，今年苹果产量还不错，价格也比往年高。此外，他还通过特殊方法驯化出“倒垂柳”苹果，不仅产量高、口感好、香味浓，而且售价也比别人高。他的一系列介绍引起了我们极大的兴趣。我们一边吃着又甜又脆的苹果，一边怂恿他带我们去看“奇观”，看看这个“垂柳”苹果长什么样。

傅正海驯化的倒柳苹果树

在富哥的带领下，我们低头穿过一道隔离网进入苹果园。这时我们才发现，整个苹果园都被一张大网罩住了，就像天网一样，也罩住了我们。同行的美妆摄影师好奇地问:“这怎么做这么大的网，是用来做什么的？”富哥说，这张“天网”是专门用来对付“天敌”的。所谓“天敌”，就是乌鸦、麻雀等鸟类。如果这个网不被用来覆盖果园，苹果将被这些鸟啄吃。鸟儿在苹果上啄了一个洞，苹果变坏了。

顾客在买苹果。

“苹果不用农药。它们以前被鸟吃了很多，所以它们被网覆盖着。”付师兄说，近年来，当地生态环境良好，人们的自然环保意识增强。乌鸦、麻雀、斑鸠等鸟类逐渐增多。鸟太多了，会对农民的苹果、桃子、葡萄、小米、玉米等作物造成一定损失，但没人驱赶，也没人用农药、器具捕捉。因为鸟多了，生态环境好了，可以听到各种鸟叫。每天在田里劳动，鸟儿啁啾，溪水潺潺，树叶沙沙，就像大自然的“交响乐”，让人感觉很舒服。

红苹果挂满了树枝。

富哥动情的描述，让我们陶醉在农村水果的清香中，无法自拔。原来拥有一个果园也是如此美好，让人向往。“你看，这就是‘落柳’苹果，多漂亮啊。那天我拍了个小视频发到朋友圈。数百人称赞我。”富哥的介绍把我们从“田园梦”中唤醒。这时，我们看到一片红苹果映入眼帘。苹果倒挂在枝头，自然下垂，造型非常好看。放眼望去，满园都是红红香香的果子，我又“醉”睡了。

顾客正在摘苹果。

“我家三分之二的苹果树现在都被驯化成了‘倒垂柳’。花了三年时间拔掉树枝，然后又花了两年时间修剪和培育它们。花了五年时间成为他们。”福哥介绍，为什么要做成“垂柳”形状？主要有几个优点。第一，果树造型漂亮，好摘。二是枝条充分利用空，坐果率高，产量高。现在人们都愿意走进果园，自己去采摘，所以这种苹果树采摘起来更方便，也让人在采摘的时候视觉上看起来更漂亮，融入果园，享受乡村的美好。

傅正海在介绍苹果。

同行的摄影爱好者们不停地用相机和手机记录着乡村的美好，富哥不停地介绍着他的苹果。“我的苹果每年都去北京检测。从检测报告来看，苹果的甜度和硒含量都比较高。”原来傅大哥的苹果里也含有硒。有多甜？他的介绍使我们产生了疑问。看着我们好奇的眼神，他继续说道，“我做了实验，从市场上买了一个普通的苹果，用仪器检测后，我的苹果甜度比普通苹果高7-8个数值。”

傅正海显示器测试报告

“我的苹果还有一个特点就是不会氧化。什么意思?也就是说，一个普通的苹果，你咬一口，或者用刀切开，放在那里不到一个小时，切开的地方就会变色，就像生锈一样，这就是氧化。我的这个苹果不一样。你咬一口，切一口，放一天不变色，表面却风干了。”富哥说苹果不氧化的现象是其中硒的作用。硒，富硒苹果，富硒农产品，对人的身体非常好。你可以在网上搜索。

傅正海介绍了农村土壤和肥料

听了付师兄的介绍和他对果园的管理，我们对他个人产生了兴趣。在我们的追问下，得知他也是一个有故事的人。原来，在管理这个果园之前，54岁的付哥是一名“IT”从业者。初中毕业后，他在镇上做起了家电维修、电脑组装、打字复印、监控安装的生意，干了近30年。从经营了近30年的“IT”行业，到农业果园，这一大步迈得有点大，源于他对农村和农业的“感情”。

客户拍摄短视频。

“2008年我承包了这十几亩地，决心种出跟别人不一样的苹果。”付哥介绍，以前从事电脑组装、家电维修的时候，经常听人说现在农业不好做，苹果不值钱，桃子不值钱，粮食不值钱。反正他也不知道是谁在种地挣钱。他心里很不服气。他为什么不能靠种地挣钱？为什么不赚钱？他脑子里有了主意，决定去种田，看看能不能赚钱。当时科技发展，人民生活水平提高，年轻人不爱看电视，电脑组装生意失败。几乎被手机取代，于是他决定退出这个行业。

“倒垂柳”苹果树

富哥是个聪明人。他出生在农村，从来没有离开过农村。况且他从事“IT”行业多年。他对互联网和农业发展现状有一些了解。所以他对种田不赚钱有自己的看法。还有苹果种植、果园管理、栽培方法、销售渠道等。决定你是赚钱还是赔钱。比如你看到别人种什么，你就跟着种什么，这种思维理念基本上是赚不到钱的。怎么才能赚钱？答案只有一个，就是“不走寻常路”，培育与众不同的苹果。

苹果挂满了树枝。

怎样才能种出不同的苹果？“我那十亩果园里的苹果树有一半是红富士。我还听取了农业专家的建议，通过深耕和富硒改良土壤，不使用化肥。这里农村有很多羊粪，我会收集羊粪等土杂肥。苹果树不用农药，而是用一种生物技术来除虫。”富哥说，他决定走“高端”路线，培育出口感好、口感好的“高端”苹果。目标人群也是“高端”人群，城市白领，中高收入者，销售渠道也和别人不一样。

苹果有“冰糖心”

销售渠道和别人有什么不同？付哥介绍，有了质量好、和别人不一样的苹果后，最重要的环节就是怎么卖。也就是说，你的销售对象和消费者是谁？质量好的苹果如果在农村大集里卖，基本上是“死路一条”，因为去市场买苹果的大多是农村的大爷大妈，他们的消费心理基本就是谁卖的便宜谁买。

顾客在果园里采摘苹果。

就算是路边摊卖也一样。所以他的销售思路是:一是网络平台线上销售，二是城市社区团购，三是亲子采摘，四是有“铁粉”的老客户支持。这种销售思维让他避免了低价的尴尬，但前提是你的苹果必须质量过硬，味道真的和别人的苹果不一样。这是一个“硬件”。

摘完苹果后，顾客当场称重。

一个人的力量是有限的，齐心协力才是长久之道。付大哥说，他种植的八亩富硒苹果，年产量5万斤左右，加上其他传统品种，年产量不到10万斤，影响力不足。于是，为了增加富硒苹果的产量，提高当地苹果的整体质量，他联合郭庄镇前郭庄村、青龙峪村、九层岭村以及洛河镇陈嘉官庄村的七八个果农，组织成立了苹果种植专业合作社。在他的指导和带动下，扩大了当地“富硒苹果”的产量和影响。

顾客正在摘苹果。

“这些‘富硒苹果’每斤售价比普通苹果高3到5元。今年，我三分之二的苹果都被预订了。”富哥介绍，好苹果是不卖的，怕没有好苹果。这和“哪里有金子发光”的道理是一样的。“倒垂柳”形状的苹果树很漂亮，吸引了许多人来采摘。很多美女路过果园，看到园里的苹果都会停下来，用手机拍视频，现场采摘。

红苹果挂满了树枝。

“你看，这就是‘苹果王’，这个苹果得有672斤重。去年有个‘苹果王’长到了两斤多。”付哥说，他那片“倒柳果园”有点特别，苹果大，果树美，在当地网络名人中甚至成了“打卡地”。很多人在朋友圈看到视频后都来这里打卡。因为“打卡”多了，也提升了“落柳果园”的名声，也让他的果园与众不同。这一点，让他没有想到，这个自己管理苹果园的“绝招”，竟然成了一个无声的卖点。

顾客现场采摘红苹果。

就在我们在看傅大哥的果园的时候，傅大哥的手机响了好几次，都是客户联系来摘苹果订购的。我们看着他忙着接电话订单，心里想，苹果园能这么玩吗？当很多果农抱怨苹果不好卖，苹果价格低，苹果滞销的时候，有没有认真思考过导致价格低，销售滞销的原因？为什么人家苹果卖的好，价格高？为什么自己的苹果不行？这仅仅是市场的原因吗？

(图片/智明)【如果你想了解更多精彩内容，或者想分享你的故事，请询问新图视界，并提供采访和拍摄线索。打开平凡的眼界，感受生活的味道。】