国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
虾营养丰富，富含优质蛋白质，虾肉口感细腻，微甜，即使在白水中煮，也能品尝到美味。我家已经快两年没吃虾蟹了。主要是因为我儿子当时的急性荨麻疹没能引起足够的重视，导致了慢性疾病。中医强调这些禁忌。所以这些好吃的暂时不在我家。
随着年龄和体质的增加，我们尝试吃了一些海鲜，发现荨麻疹似乎和这些海鲜没有太大关系。双11只是从事活动，我没有侥幸逃脱。我从网上买了很多新鲜的鸡蛋和家禽。买了那么多东西，忘了把这盒虾放在零度冰箱保鲜。想起来了，都冻僵了。好在虾的身体还是很有弹性的。
红烧和油焖都有味道，但蒸可以突出新鲜和美味。有时候真羡慕海边的人，随时都能买到各种便宜好吃的海鲜，一想到煮汤煮面就流口水。回到正题，将虾冲洗干净，背部开刀，去掉虾线，撒上蒜末拌油，放入沸水锅中蒸4-5分钟，快捷方便，味道鲜美。儿子吃了好几个，这两年真的委屈孩子了。
【蒜蓉开背虾】食材:大虾10只，大蒜2个，橄榄油适量，清蒸鱼和酱油适量。生产工艺:1。大虾解冻后洗净；
2.剪去胡须，从后脑勺插入尖刀的刀刃，将虾壳和肉一直排到虾尾，头和尾都留下；去掉虾肠；
3.10只虾全部加工好，分别装盘；如果你不介意建模，可以把大蒜放在后面。
4.大蒜去皮洗净；
5.如果用刀剁碎，可以用蒜泥捣碎就更好了；
6.把蒜末放入碗中，倒入少许橄榄油拌匀，其他油也会做好；
7.将蒜末均匀地撒在虾肉上；
8.我用的是蒸烤箱，用的是蒸的功能。首先，把SAIC加热到100度，然后把虾放进去蒸5分钟。可以用蒸锅，大火后在里面蒸4-5分钟左右；
9.煮好后撒上蒸鱼酱油，鲜美可口；用酱油或其他新鲜酱油。
烹饪小贴士:1。用刀尖从背面切比用整片刀片更容易，虾壳和肉都很整齐，去掉虾肠更干净。一个一个按，虾身就可以直了；2.蒜末和蒜末都是捣碎的，味道略有不同。不用放盐，蒸鱼酱的咸味就够了；3.普通蒸锅也可以。如果虾蒸熟了，每层都要错开，这样才能加热均匀。
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