温州有哪些特产 温州特产

温州的特产有瓯绣、茶、黄杨木雕、鼎鳌杨梅、灯盏糕、温州鱼丸等。

1.黄杨木雕刻

它是浙江温州的传统民间雕刻艺术，黄杨木雕。它有很长的历史。始建于元明时期，清代雕刻技艺十分成熟。黄杨木雕天然以黄杨木为主要原料，黄杨木生长缓慢，所以有一句话叫黄杨木千年难长。黄杨木雕刻题材丰富多样，但大多是围绕中国民间神话传说中的人物进行雕刻，雕刻作品质地光洁，色彩庄重，古朴自然，生动逼真。黄杨木雕于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。具有很高的收藏价值。

2.瓯绣

瓯绣是浙江温州的传统手工艺，历史非常悠久。它起源于唐代，兴盛于明清。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名。瓯绣的制作工艺非常复杂和特殊。瓯绣最大的特点是阵纹众多，做工精细，品种繁多，花鸟虫鸟兽湖光山色，其中绣字最为精美。瓯绣制作的刺绣阵列图案灵活，构图简洁，色彩鲜艳，鲜艳悦目，实为珍品。瓯绣2006年入选浙江省第一批非物质文化遗产名录，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。

3.雪龙茶

龙雪茶是浙江温州和泰顺的传统名茶。泰顺产茶历史悠久，在清朝嘉庆年间非常有名。泰顺地理环境非常优越，生态环境优美，降水丰富，气候温和，四季分明，非常适合茶树生长。在选用优质年轻茶叶为主要原料，结合机械和手工技术，精心炒制，生产出的龙雪茶色泽翠绿，清香鲜甜爽口。

4.定窑杨梅

丁卯杨梅是浙江温州的特产。它历史悠久，在明朝非常有名。温州地理环境优越，土壤肥沃，降水丰富，日照充足，四季分明，非常适合种植杨梅。温州产的杨梅色泽紫黑有光泽，个头小，香甜可口，柔软多汁，酸甜可口，被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅富含维生素、氨基酸、钙等。还具有生津止渴、清胃御寒、解暑止泻、利尿等多种功能。2007年，丁卯杨梅被列为中国国家地理标志产品。

5.灯盏坳

灯盏糕是浙江温州的传统名点，历史非常悠久。它的历史渊源可以追溯到元末明初。它被称为“灯盏饼”，因为它的形状像一个古老的扁圆植物油灯。灯盏糕的制作过程并不复杂。选用大米、大豆、面粉为主要原料。黄豆磨成浆，然后加面粉，萝卜丝做馅。最后，灯盏饼被油炸。生产的灯盏糕色泽金黄，皮脆，松软爽口，香味浓郁。2014年，灯盏糕制作技艺被列入温州市非物质文化遗产名录。

6.温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点。据相关文献记载，温州鱼丸已有一千多年的历史。温州鱼丸的制作其实并不复杂。选择？？以鱼为主要原料，再与胡椒粉、山粉、藕粉等辅料混合，搅拌均匀，然后揉成圆形，放入沸水中煮熟。制作的温州鱼丸坚韧、有弹性、味道鲜美。