芹菜空心的原因是什么

芹菜是我们饮食中经常使用的一种蔬菜。因其具有清热解毒、利水消肿、平肝降压的功效而深受大家喜爱。更何况，为了吃更健康更安全的芹菜，我在家里种的，但总会有空心脏问题。这里有一个小系列与大家分享一波预防空心脏问题的方法。过来拿同样的段落。

芹菜空心的原因是什么？

1.如果温度过低，光照不足或叶片被冻坏，叶片的光合作用会减弱，阻碍根系对养分和水分的吸收和运动，产生空孔。

2.露地栽培中，高温干旱是空鼓的主要原因，尤其是夏季昼夜温差过小，呼吸消耗过大。如果土壤中水分供应不均匀，芹菜生长过程中的生理性缺水会抑制根系对各种元素的吸收和运输，不仅影响顶芽的生长，还会使叶柄厚壁组织增厚，引起位置和传导组织的细胞老化，使薄壁细胞破碎，培养基空。

采收过晚，根系吸收能力降低，营养差，细胞分解，组织疏松，叶柄老化，空心。

3.水肥管理不当会导致空集中化。芹菜根对肥料的吸收和耐受性较弱，需要更全面的肥料。在生长期间，氮肥总是占主导地位。土壤中的氮浓度约为200x10-6，磷含量约为150 X10-6，钾含量约为120x10-6。生长前期缺乏磷肥不利于叶片分化和伸长，且幼苗较薄，因此早期施用磷肥非常重要。中后期，钾肥对养分的运输、叶柄的粗壮、饱满和光泽起着重要作用。

生长高峰期肥水不足时，生长受到抑制，叶柄在中部空。如果土壤干燥或施氮肥过多，会阻碍微量元素硼和钙的吸收。芹菜对硼敏感。植株处于缺素初期，叶柄纵向开裂，心叶变褐开裂。缺钙容易诱发心脏腐烂。喷施芹菜920可以增产，但要跟上水肥喷施，不允许过量喷施，否则会出现空心现象。

4.在相同的肥水条件下，土壤呈盐碱、粘性或多沙，病虫害严重。

如何预防空自己的芹菜？

1.选择优质纯种子，从可靠的种子部门购买优质品种。

2.选择合适的地块种植。有机质丰富、水土保持能力强、排灌条件好的沙壤土较为适宜。土壤酸碱度为中性或微酸性。粘土和沙子不应种植。

3.调节合适的温度。芹菜是耐寒蔬菜，对环境要求很高。适用于芹菜的温室栽培。白天气温应在15-23℃，白天不超过25℃，夜间10℃左右，不低于5℃。在多云、下雨、下雪和刮风的天气，但不要太低，以防止冻伤和早期抽薹。根据湿度，适当通风可以降低空空气湿度，减少病害，同化物，减少呼吸消耗，使叶柄饱满。

4.水肥管理要及时适度。施足基肥，均匀撒施。每667平方米施用优质成熟有机肥约5000公斤。发酵鸡粪100-200公斤或磷酸二铵15公斤为宜。缓苗后施苗肥。每667平方米的水中加入约10公斤硫酸铵或发酵的人粪。生长期以速效氮肥、钾肥为主追肥方式，每次20公斤/667平方米左右，15天左右追肥一次。喷洒920后，要及时追肥浇水，不准除肥。应该采取措施少用水多施肥。如发现缺硼，可用0.3% ~ 0.5%的溶液进行叶面喷施。在生长旺盛期，土壤应保持湿润，不积水。土壤温度应保持在60%-80%。夏季注意排水防涝。

5.及时防治病虫害，使叶片具有较强的光合能力，为叶柄薄壁细胞提供充足的养分，使植株生长旺盛。此外，采收也是预防空心脏现象的重要措施。

芹菜什么时候能高产？

芹菜种植高产时，要区分南北。一般来说，南方3月种比较好，比如3-4月种比较好，5-7月收获。夏天不建议在南方种植。与夏季雨水较多相比，容易枯死，产量较低。北方6-7月种植，9月采收，8-9月种植，11月采收。