国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 发芽的毛豆可以吃吗？
- 黄豆芽还能做什么？
- 1.准备材料
- 种植
- 3.日常管理
- 正确储存毛豆的技巧
我们经常把毛豆做成凉菜，腌制，尤其是夏天喝，和小龙虾一起吃。但是毛豆的果实也是它的种子，所以长期保存，环境适宜，它就会发芽。那么毛豆的发芽阴影不影响进食吗？
发芽的毛豆可以吃吗？
发芽的毛豆可以吃，不会像发芽的土豆那样产生那么多的茄碱，影响人体健康。毛豆营养丰富，但吃多了可能会影响消化，因为毛豆是成熟大豆，蛋白质含量高，不易消化。如果你消化不良，请不要吃很多次。
黄豆芽还能做什么？
发芽的毛豆可以种植。
1.准备材料
首先，准备种植容器和土壤。一般土壤为菜土，容器建议稍大一些。
种植
在准备好的盆土上挖洞，把发芽的毛豆放进去，盖上土。种植不要过密，在土层表面稍喷水。
3.日常管理
种植盆栽应放在通风良好的地方。发芽前不要让土壤表面干燥。如果是干的，就彻底浇水。另外，豆类过度施肥会导致叶、茎营养过剩，使豆类难以生长。因此，毛豆开花期追肥就足够了。种植时要小心:发芽前防止鸟类啄食，开花后谨防蚜虫。
正确储存毛豆的技巧
1.准备一个干净的空塑料瓶。先把毛豆和塑料瓶上的水擦掉。潮湿的环境不利于毛豆的保存。
2.然后把毛豆放入塑料瓶中。安装后，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。毛豆可以这样养一个月左右。
3.如果想让毛豆保存更久，可以将毛豆脱壳后放入塑料瓶中，然后放入冰箱的冷冻室冷冻，这样长时间保存不会影响毛豆的口感。
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