这几天天气特别好。据悉，一些景区其实人满为患，疫情还没有结束。看到这种情况还是很令人担忧的。虽然我们的地方在很久以前就基本对外开放了，但是我们家还是很注重这方面的，出门戴口罩，不去人多的地方，勤洗手，基本上自己在家做饭吃饭。

尽管前两天很忙，我还是给孩子做了简单的蛋卷和奶昔当早餐。

这是一个相当简单的蛋卷，没有困难。在家可以用平底锅做。3步简单，5分钟左右就能完成！

鸡蛋打散后，加入一定量的葱花拌匀，增加香气。蛋卷有很多层，香气浓郁，又软又嫩，大人小孩都很喜欢。

赶紧再做一杯奶昔，吃饱喝足，营养更丰富，健康100分~

无油鸡蛋卷

[准备食材]:

6个鸡蛋，一小把小葱，1茶匙玉米淀粉和半茶匙盐。

[具体措施]:

1.把鸡蛋打入碗中，打碎。

2.葱洗净，切成块，放入蛋液中。

3.加入一勺淀粉和适量的盐，一起搅拌均匀。

添加淀粉可以使蛋液更容易卷起，更不容易破碎。

4、平底锅或电烤盘烧热，刷一层油(完全没问题)。

将火调至最小，倒入一大勺蛋液，摇匀后滚至蛋液基本凝固。

然后倒入一大勺鸡蛋，摇匀，卷到一边，直到几乎凝固。

重复前面的步骤。

直到蛋液用完，一个大蛋卷就完成了。

保持低火，四周轻微燃烧。

5.倒出蛋卷，切成大小相近的小块。

蛋卷完成了！

蛋卷混合了葱花的香味，又软又嫩，好吃！

热食最美，冷食好吃。

再来一杯果蔬汁就是丰盛的早餐！

做个饭盒带去公司或者野餐都很棒~

南瓜汁

[准备食材]:

南瓜100-200克，牛奶100克。

[具体措施]:

1.南瓜去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟。

2.将南瓜倒入“振米J1甄珍空果汁杯”，加入牛奶，按“开始键”28s快速榨汁！

如果你想带它去公司或者野餐，按下“真空”启动键，15s即可自动提取真空，避免汁液氧化，保持4小时最佳口感，锁定新鲜营养。

把它放在包里，你可以和饭盒一起拿。

倒入共享杯中，和朋友一起享用。

这样做出来的南瓜奶汁细腻顺滑，不含糖，吃起来也很甜。

好吃又滋补，喜欢~

一杯营养丰富的奶昔，一个健康的蛋卷，无油无糖，几分钟就好吃！

非常适合早餐和午餐~

来和家人一起试试吧~

[制作技巧]:

1.煎蛋卷时，蛋液越稀越容易卷起来。蛋液没有完全凝固的时候，就会卷起来，吃起来更嫩。

2.不仅可以在蛋卷中加入小葱，还可以加入火腿肠、胡萝卜丁等。如果你愿意；甚至可以用韭菜代替，香味也不一样。

3.最后，目前糯米J1真空果汁杯正在小米优品商城众筹中，感兴趣的朋友可以去看看！