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没有烤箱怎么做蛋糕(新手烤箱做蛋糕)

提问时间:2022-08-04 19:30:27来源:小樱知识网


入门级免烤蛋糕,松软香甜,成功率超高

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将蛋糕糊放入裱花袋中,剪出一个小口,挤入纸杯中。大约需要8分钟才能填满,应该为蛋糕预留一个空房间。

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在纸杯蛋糕糊表面撒上切碎的坚果。

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烧开一锅水,烧开后将纸杯蛋糕放入蒸锅中,大火蒸20分钟,关火焖2分钟即可上桌。

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简单可爱的纸杯蛋糕,墙缝建议喜欢甜品的人试试。吃自己做的蛋糕很有成就感。如果做不完,放冰箱里,第二天在锅里蒸。最好两天内完成。

需要的食材非常简单,大部分都可以在家里找到。如果对这两种红枣和核桃仁过敏,可以用自己喜欢的坚果或干果代替,比如花生、开心果、杏仁、腰果、葡萄干、草莓干等,让自己的喜好发挥。

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[/S2/]“烹饪技巧”[S2/]

1.红枣也可以一半捣成饼糊,另一半切碎,这样口感层次更丰富。

2.全蛋不容易送。送的时候可以在底部放一壶温水帮忙送。当纹路非常明显的时候,打蛋器提起纹路不会马上消失,说明送的好。

3.面粉最好分几次筛。每次加的时候都要混合均匀再加到里加。

4.搅拌面糊时,切记不要打圈,只需从下往上搅拌即可。

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