国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
我的博尔顿压力锅已经在盒子下面很久了。因为买了新的过滤咖啡粉，又翻了出来。
咖啡粉:意式中等烘焙，中等研磨过滤咖啡粉(250克)，适用于法式压力锅/虹吸壶/芦荟压力等。
咖啡粉称重。
两个，我用了18克。
第一次加少量开水，但不加咖啡粉。
静置30秒。
再次加入热水，水温85度，水量约220克，静置四分钟。
四分钟后，以恒定速度慢慢按下过滤网，直到到达咖啡粉位置。
现在，享受美味的咖啡吧！
最后几句话。
1.伯顿的压力锅还是不好使。可能是买了磨砂塑料的。表面沾有咖啡后，印迹很难清洗，咖啡粉很容易进入杯架和玻璃内胆之间。在彻底清洁之前，有必要将杯架与内胆分开。
伯顿的压力锅世界闻名，几百元的价格让很多人咬紧牙关“入手”。不过，在我看来，已经有很多性价比更高的产品供我们选择了。虽然咖啡起源于海外，但中国人的学习能力不容小觑。对于这样相对普通的咖啡用具，我个人认为已经没有必要再盲目相信进口货了。
2.我以前喜欢自己磨豆子。这次我买了伊利咖啡粉，因为我从来没有尝过，而且我很懒，不想用手磨豆子。这款中度烘焙、中度研磨、过滤的咖啡粉给我的印象是油多味浓，但是它的香味和我之前买的一些国产品牌咖啡豆有很大的不同，让我有点不舒服，但是我愿意细细品味。
3.压力壶冲泡咖啡，关于咖啡粉的量，水温的控制，冲泡时间等。这些数据可以作为我们日常咖啡生活中的参考。品尝咖啡是一件非常私人的事情。通过不断的练习，我觉得也是喝咖啡乐趣的一部分。
我是“武威酷厨”，欢迎交流！^_^
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