国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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原创2020-08-18 15: 58新京报由于热量低、饱腹感强、难以多吃，全麦面包成为了健身减脂人群的新宠。
但近日，新京报记者在市场上调查了10个品牌的13款产品，发现只有5款产品符合真全麦面包，以全麦面粉为原料，没有添加额外的小麦粉，甚至有4款产品主要以小麦粉为主，添加的全麦面粉不到15%。
自称全麦面包的面包，并不是以全麦面粉为主要成分，确实有点让人摸不着头脑。人们不禁质疑这种虚假宣传、劣质配方、名称组合，用“全麦”假装感觉健康，抬高售价，吸引消费者购买。
小麦粉在桃醇香(全麦)面包片配料单中排名第一，全麦粉排名第三。图片来自新京报。
随着低热量低糖健康饮食的理念越来越深入人心，很多商家都开始在这方面下功夫。
例如，茶叶店提供“少糖”和“不加糖”的选择。但最近，有测评博主对比了10个品牌的“标准糖”和“最低糖”的含糖量后发现，实际上有4个品牌的“最低糖”含糖量超过了“标准糖”。
评估视频测试结果，图片来自视频截图。
众所周知，甜味是人们最喜欢的一种口味，可以让奶茶更加美味。同时，四个品牌往反方向加糖。这不可能是因为这四家奶茶店的店员同时握手吧？
有些商人确实有回避问题的狡猾。他们自称是全麦面包，面包中有少量全麦面粉，他们自称是少糖奶茶，在奶茶中不加还原糖或反方向加糖。这些都是毫无道理的虚假宣传欺骗消费者。
但部分原因是目前行业没有相关规定，使得商家钻空。比如全麦面粉中有百分之几可以称之为“全麦面包”？多少糖才能称得上“少糖”？在监管方面，这里的空不足也需要补充。
事实上，真正的100%全麦面包的味道是非常难吃的。一些真正的全麦面包商家其实打出了“因为是真的，所以不好吃”的口号，所以有消费者表示，一些品牌的全麦面粉达到50%左右是可以接受的，但如果低于15%，就觉得吃亏了。
微博截图
xjb-腾飞认为，商家不能打着“健康”的旗号做“大软糖”，但产品却没有相应优化；此外，新兴的时尚食品行业也需要更完善的标准，让“狡猾”的商家无空可钻。
编辑胡博洋实习生李校对。
来源:新京报
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