四大名茶之一的龙井茶产地是（四大龙井茶之一产自哪里）

龙井茶历史

我们都知道“龙井”是茶的名字，但很少有人知道“龙井”是一个泉、一座庙或一个村庄的名字。而且，由于一春建庙，一寺兴旺，是最早的种茶历史，后来以茶闻名。龙井茶分产区，所以所有龙井茶都可以叫西湖龙井。

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龙井泉

它的名字始于三国时期的吴栋。古称龙虹(又名龙泉)，即老龙井，与虎豹、玉泉并称为西湖三大名泉。

龙虹位于杭州石峰山下的公户寺。因为干旱，古人认为它与大海相连，里面潜伏着一条龙，所以取名龙井，岩壁上刻的“老龙井”二字是宋代苏东坡所写。

龙井寺

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北宋干祐二年(949年)，当地居民集资在此建报看经院。当地人也叫老龙井，在西宁(1068-1077年)改名为寿生园(也叫广府园)。元丰年间(1078-1085年)，高僧和辩士们回到古寺修缮房屋，振兴寺庙。中华人民共和国成立后，寺庙废弃，原址改为龙井茶室。

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龙井茶开山鼻祖

蔡大师，浙江临安人，主持天柱寺40余年。元丰二年(1079年)，他从寿圣寺退休，在石峰山麓种茶。因为辩论大师本人知名度高，所以他种的茶和种茶的地区也很有名。后人尊称老师为“龙井茶鼻祖”。

据说这种茶的名字来源于宋代。明清时期，西湖龙井茶开始崭露头角，名气逐渐传得远而广，开始走出庙堂，被普通百姓所饮用。明代有这样一段记载:“杭郡的茶，都不如龙井产的好，但雨前的细芽，一旗一射，特别珍贵，产的不多，要珍惜。”

清代，乾隆六下江南，四下西湖龙井茶区，观茶采茶品茶，写诗。公户寺的十八棵茶树也被命名为“帝王茶”。从此，西湖龙井茶享誉海内外。

龙井地名

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井泉，龙井地名的由来，位于龙井市安民街龙井街龙友谊公园院内。1934年，为了纪念龙井地名的由来，龙井村居民李继燮倡议修复水井，并竖立了一座两米高的花岗岩石碑，上面刻有“井泉，龙井地名的由来”的字样。该纪念碑在文化大革命期间被摧毁，龙源纪念碑于1986年重建。1987年2月27日，“龙井地名发源地井泉”遗址被列为县级重点文物保护单位。1997年9月，龙井市在原址新建龙友谊公园，成为龙井地名由来纪念地，现为龙井市重要旅游景点之一。

龙井茶的特点

龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。它的形状扁平、光滑、锋利，是糙米。优质茶的香气具有明显的嫩豆花香和兰花香，滋味鲜甜，饮后回味悠长，鲜而不涩，不苦。

龙井茶产区划分

2008年，新修订的龙井茶标准划定了龙井茶产地，并实施产地保护。产地分为西湖、钱塘、岳州三个产区，总保护面积2万多平方公里。

1.西湖产区:杭州西湖区是龙井茶生产的发源地。只有这里出产的茶才能称得上“西湖龙井茶”，其他产区的茶禁止入内。

西湖产区分为一级产区和二级产区。一流产区分为石峰、龙井、云起、虎豹、梅家坞五大核心产区。

二级产区除一级产区外均为西湖区出产的龙井。以“龙坞镇、流霞镇、转塘镇、周浦镇”为主。

2.钱塘产区:除西湖区外，杭州其他区县主要位于钱塘江两岸。这里是钱塘产区。生产的龙井茶可以称为钱塘龙井，或杭州龙井。

3.跨州产区:浙江省除杭州以外的地区，包括绍兴市的柯桥、岳城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)，以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)所辖的部分乡镇和村庄，称为“跨州产区”，所产龙井茶称为跨州龙井茶。

钱塘产区的龙井和岳州产区的龙井合在一起，叫浙江龙井。

了解龙井茶的历史原因，了解它的前世今生，品尝它的色香味美，了解它的产地，会让我们更好地喝龙井茶。