国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
我自己种的穿心莲长得很高。我今天杀了一点来做配菜。穿心莲又名“一见钟情”、“苦草”，具有祛湿清热解毒的功效。夏天吃嫩爽口，是饮用的配菜。
作者lhsoo
材料
穿心莲250克
1瓣大蒜
适量的盐
取适量
适量的醋
适量芝麻油
一点白醋
练习步骤
1.这是我自己种的穿心莲。
2.教你一个盆栽技巧。穿心莲如图采摘，插在土里，很容易成活，可以观赏食用。
3.穿心莲去老根老叶，采摘后清洗干净。
4.锅中放入水，然后倒入少许盐和白醋。水开后，放入穿心莲中。立即关火，用余温烫伤穿心莲，使穿心莲颜色为绿色。
5.穿心莲出锅后，放凉，捞起放在盘子里。
6.拍蒜切碎，放入盘中，然后加入调料拌匀。
穿心莲的营养功效
又苦又冷。心、肺、大肠、膀胱经。清热解毒，凉血消肿。用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽咳嗽、腹泻痢疾、淋涩疼痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤。
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