国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
祝生活年糕有了吃传统年糕的新方法。
第二步
红豆提前浸泡，用高压锅软化，加入糖蜜。也可以直接买蜜红豆。
第三步
把红豆汤沥干，倒入牛奶中。
第四步
搅拌均匀。加入粘米粉，混合，过筛，倒入牛奶中。搅拌至无颗粒。
第五步
倒入蜂蜜红豆颗粒和一勺玉米油拌匀。蒸笼上盖抽屉布(要淋湿，以免脱模不好)。倒入红豆牛奶年糕和米糊，用铲子轻轻推平，注意红豆的分布。不要把他们都挤成一堆，均匀地吃。
第六步
移入蒸锅，蒸一个小时左右，盖子不能中途打开。(小时候大人叫我不要胡说八道，呵呵呵，据说说错了话，年糕会发脾气，蒸得很厉害。)现代家电太智能了，有透明耐热的盖子，看得一清二楚。
让锅凉一凉，不用担心，最好隔一晚上切成小块，然后就可以吃了。
第七步
剪完之后觉得还可以再换，就换成糖果大小，用糖纸包起来。包好后，觉得挺可爱的，吃起来也方便。不用筷子和叉子把它当糖果吃是很有趣的。
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