国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
红烧芋头
要说家人朋友聚在一起，最热闹的地方无疑是餐桌。虽然每个家庭都有自己的味道，但主题是一个，快乐而美丽。
最满意的晚餐必须照顾到全家人的口味，尤其是老人和孩子，他们需要特别的照顾。老人嘴不好，孩子味蕾嫩，耐嚼易消化的食物最适合他们。
蒸熟后的芋头入口特别软糯，抿一口舌头就化了。再加上红烧的味道，就更让人着迷了。不仅好吃，而且营养丰富。节日期间在摆满硬菜的餐桌上尝尝。别看素菜，马上就要被抢了！
[材料]
食材:芋头300克
材料:1个辣椒，1个大葱，1个生姜，2瓣大蒜和1个干辣椒。
调料:红烧酱油2勺，盐1勺。
[准备]
芋头去皮切块，辣椒切碎，葱、蒜切片，姜切丝。
【实践】
1.自动煮锅加入适量油，选择“焖”模式，预热后加入姜丝和葱蒜片；
2.香浓后将芋头丁放入其中；
3.加入红烧酱油；
4.再次加盐；
5.翻炒后，加入没有配料的水；
6.煮十分钟，收汤均匀，撒上胡椒粉，搅拌均匀，即可食用。
[经验分享]
1.红烧酱油中含有糖，可以不加糖加入；
2.如果换成芋头，可以整根烧；
3.盐的量要根据个人口味来调整。
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