重阳节喝什么酒（重阳节一般饮什么酒）

文/乔萍

又是九月九日，重阳之夜难聚。

想家的人在外面游荡。

又到了9月9日，更加忧郁了。

回家的计划一直在我的脑海里。

走，走，走，走，一直走到9月9日。

没有灵魂，没有问候。

……

这首熟悉的歌，你一看到歌词就能哼出曲子吗？然而，你想过吗？歌词里没有九月九日的酒。这九九酒是什么酒？

众所周知，农历九月初九是中国传统的重阳节。在古代，重阳节是一个非常重要的节日。易经把“六”定义为阴数，“九”定义为阳数。9月9日，太阳和月亮结合在一起，所以它被称为重阳节。古人认为重阳是一个非常吉祥的日子来庆祝。具体怎么庆祝？

古人在九月九日庆祝重阳节，活动很多。比如爬山、戴聚宝盆、吃菊花糕、喝菊花酒、赏菊、写诗等等。前面提到的陈数创作的歌曲《九月九日的酒》吸收了重阳的文化元素，表达了在异国他乡漂泊不能和亲人一起游泳喝酒，以及对亲人的向往。

这样，歌里唱的九月九日的酒一定是菊花酒。

说到菊花酒，在中国古代，它是重阳节的必备饮品。人们认为菊花酒是一种能祛灾祈福的吉祥酒。据《西京杂记》记载:“菊花适，收茎叶，酿杂粟。明年9月9日熟了就喝，所以叫菊花酒。”说明菊花酒早在汉魏时期就已流行。

东晋葛洪《西京杂记》也记载，汉高祖在位时，宫中“九月九日放聚宝盆，食莲饵，饮菊花酒。云使人长寿。”还有，在南朝梁管峻的《徐琪谢记》中也记载说“九月初九.....喝着菊花酒，这场灾难就能消除”。或许，这就是重阳节喝菊花酒的开始。直到明清时期，菊花酒还很流行，明代郜琏在《尊圣八鉴》中仍有记载，是一种很受欢迎的健身饮料。

溥杰先生曾为菊花酒写过诗:

芬芳的荷花是白色的，相邻的竹叶是绿色的。

菊花的寿命很长，估计这种药可以延年益寿。

酒精的新味道可以传到古老的禁酒院。

有了长征的陪伴，大跃进决不能停止。

其实我们很多人都喝过酒，见过菊花，没尝过菊花酒。至少我还没尝过菊花酒。真不知道味道怎么样。我相信这对人们有好处。

你看，晋代的陶渊明也说过“酒能治百病，菊能治衰老”。明代医学家李时珍指出，菊花具有“治头风、清耳目、消瘘、治百病”的功效。据记载，明清时期菊花酒的制作方法有所改进。菊花酒的制作方法是“熬甜菊汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞”。这样，菊花酒加入多种中草药，效果更好。

估计正是因为这段历史记载和后来的实践，现在市面上的菊花酒才敢说它有“祛风清热、养肝明目、消炎解毒”的功效。

这是重阳节，恰逢佳节。秋天正是秋高气爽、菊花盛开的好时节。除了在乡下爬山，还可以邀请三五个亲朋好友一起喝菊花酒，欣赏窗栏下的金色斑块。会不会很有趣？

我是@乔平一，弘扬中国传统文化，理性思考人生，诗意感悟人生。注意我不要迷路。