国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
苏东坡，四川眉山人，特别喜欢吃猪肉。他的妻子王福总是炖他的肘子。有一次王福不在乎锅，手肘又黄又粘，她赶紧加了各种调料和配料，希望能盖住焦糊的味道。结果，肘子一煮，味道出奇的好，还有点焦味。苏东坡特别兴奋，反复炮制整理自己的做法，然后在自己的亲友圈子里极力推荐。
其实在推维君看来，这个故事是杜撰出来的，可以用一点来证明:
苏轼的第一任妻子王夫之红颜早逝。她16岁嫁给苏轼，27岁去世。1065年去世时，苏轼当时并不自称“东坡居士”，所以这个肘自然不能称为“东坡肘”。
虽然故事是杜撰的，但并不妨碍东坡肘子是地道的川菜。毕竟是苏轼家乡四川眉山人做的菜。
历史上有时候没有定论，因为历史原因，很多问题不能让后来的人做出肯定的判断。
我们选择相信王符发明了东坡肘子，苏东坡创造了东坡肉，这是我们现在生活中的一种浪漫。
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