糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、淀粉等。它是一种温暖而强烈的产品。富含B族维生素，能暖脾胃，补气。中医认为，糯米性甘性温，入脾、肾、肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。那么，吃糯米有什么作用，应该注意什么呢？让我们一起来看看。

抗癌，糯米不仅是药做的，也是水果做的。比如“刺梨糯米酒”，经常饮用可以预防心血管疾病，抗癌。

滋补产品，糯米具有补虚补血、健脾暖胃、止汗的作用。所以一些脾胃气虚，经常腹泻的人食用，可以起到很好的治疗效果，缓解气虚引起的盗汗、腹胀、气短、乏力等症状。

滋补气血，因为糯米有补血补气的功效，经常食用还能调节我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现面色不好的症状，这是气血两虚引起的。我们不妨多吃些糯米煮的粥。

健脾胃，糯米是一种非常温和的滋补品，具有补血补虚、健脾胃的作用。对于经常感到恶心、食欲不振、腹泻、气虚的人，偶尔吃糯米可以缓解。

对于缓解尿频症状，糯米有明显的收敛作用。祖国医学认为糯米有收敛止汗的作用。所以尿频出汗多的朋友可以经常吃糯米饭，可以预防疾病，强身健体。

谁不能吃糯米饭？

1.湿热痰火盛者，发热、咳嗽、黄疸、腹胀者不宜食；当出现发热时，患者的胃肠道处于相对抑制的状态，因此应吃一些容易消化的食物，如流质食物，否则会加重病情。

2.对于患有肠胃疾病的人来说，糯米性温而不滞，含有多而长的植物纤维。吃多了会增加肠胃负担。患有胃病和十二指肠溃疡的人如果贪吃糯米，很可能造成溃疡穿孔出血，加重病情。

3.对于病后消化能力弱的人来说，糯米比较粘。如果拿来做蛋糕，更难消化。生病后，消化能力弱的人避免吃糯米糕。此时患者虽然食欲有所改善，但消化功能仍较弱，过多食用糯米不利于恢复。

4.老人和小孩不适合吃。糯米很粘。如果老人和孩子吃得太多，很容易引起消化不良，并由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛和腹泻等症状。

如何吃糯米效果好？

用五花肉煮糯米治疗厌食症。方法是将糯米浸泡半小时，放入五花肉中，炖好后吃肉喝汤，取出糯米晾干，分几次食用。糯米含钙量高，有补骨补牙的作用。

用糯米和猪骨煲汤，先把黑糯米泡在布袋里，用线扎紧，再用猪骨炖煮，煮好后喝汤，再把布袋里的糯米捞出来，煮几次粥，养胃。

糯米山药粥可以健脾和胃；加入莲子一起煮，可以温中止泻。

另外，黑糯米煮枸杞可以治疗肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软等。黑糯米还能使头发乌黑发亮，最好用桑葚和黑芝麻一起煮。

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