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自制桑葚酒的危害（桑葚酒是如何泡的）

提问时间：2022-08-08 04:11:58来源：小樱知识网

桑葚，果色艳丽，汁多，解渴，味嫩甘甜。我小时候把它当零食吃。成熟的桑葚是深紫色的，这个时候是甜的。

酿酒技术：桑葚酒是如何泡的，自制桑葚酒的危害

桑葚酒怎么做？

挑选最好的水果，用水洗净，晒干，按桑葚与酒1:3的比例冲泡，密封一个月后基本喝完。这种酒不仅有酒的香味，还有药用价值。

自制桑葚酒的危害

人们普遍担心细菌处理不好，一些不健康的细菌会残留或繁殖。其实只要密封好，自然发酵就不会有这样的担心。

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自制桑葚酒能保存多久？

自制桑葚酒可持续2年。对于一般的果酒，比如桑葚酒，建议不要浸泡太久，几个月之内就可以喝完。

自己酿低度桑葚酒，加一些高酒精度的白酒，有助于延长保质期。桑葚酒一天可以喝两次，饭后小杯即可。桑葚泡酒不需要糖，有自己的酸甜口感。

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自制桑葚酒怎么保存？

看看你的桑葚的酒精含量。

如果酒精含量超过10度，可以放在避光的密闭环境中；

如果酒精含量低于10度，这类饮料不易长期保存，建议低温密闭保存。

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