桂皮粉（桂皮价格多少钱一斤）

肉桂又叫肉桂、肉桂、肉桂等。，是樟科樟树树皮的通用名，如印相天桂树、细叶樟、肉桂或四川肉桂。那么肉桂每斤的价格是多少呢？如何辨别肉桂的优劣？

肉桂产于我国广东、福建、浙江、四川等省，用作芳香调味料。此外，还可以提取肉桂油，肉桂油是食品工业中重要的香料，也可入药。那么肉桂每斤的价格是多少呢？如何辨别肉桂的优劣？

一斤肉桂多少钱:

肉桂的市场批发价格在10元左右7 ~ 1斤。肉桂是一种常见的中药，也是一种食品香料或烹饪调料。商品肉桂的原植物比较复杂，约有十种，全部为樟科肉桂，各地常用的有八种，其中主要的有肉桂、钝叶桂、印相和华南肉桂等。其中大部分被用作当地药物，所有品种在古代西方国家都被用作香料。它用于中国食物中给炖菜调味，是五香粉的成分之一，也是人类最早使用的香料之一。

肉桂优缺点的鉴别:

1.优质肉桂皮:优质肉桂皮肉厚，皮灰褐色，切面光滑，紫红色，油润，香味浓，味甘微辛，嚼之少渣，味沉凉。

2.劣质肉桂:劣质肉桂呈深褐色，质地松脆，碎时无声，香气淡，味淡凉。如果部分是锯齿状的，可能是树皮模仿。

肉桂的药用功效:

1.温肾壮阳:肉桂有温肾壮阳的作用。可用于肾阳不足引起的畏寒、肢冷、腰膝冷，也可用于肾阳不足引起的体虚、呼吸困难。

2.温散寒:肉桂具有温散寒的功效，用于脾胃虚寒引起的胃脘冷痛、腹痛腹泻，常与干姜、附子同用。

3.温经止痛:肉桂具有温通血管、散寒止痛的作用，用于寒凝气滞所致的痛经、肢体疼痛。

4.通利血管:肉桂能通利血管，常用于久病体弱、气血不足者，也可用于产妇术后恢复，可有效改善恶露不绝、腹痛积滞、心口刺痛等症状。若与山楂同用，可增强益血补血的功能，对宫寒引起的痛经、月经不调有显著疗效。

肉桂怎么吃:

1.肉桂粥

【材料】粳米、肉桂、红糖。

【做法】粳米洗净，浸泡半小时，取出沥干水分备用。擦洗肉桂并打碎它。锅中加入冷水和肉桂，煮20分钟左右，滤出浓缩汁。锅洗净，加入冷水和糯米，大火烧开。然后用小火煮，直到粥变软。加入肉桂汁，继续煮至粥做好，再加入红糖即可食用。

2.羊肉桂汤

【材料】肉桂羊肉。

【做法】将6克肉桂放入1公斤炖羊肉中。炖煮后，无论是吃肉还是喝汤，都能起到暖胃、暖腰膝、治腹寒胀气的作用。

3.肉桂粉

【材料】肉桂。

【做法】肉桂3克，研成细粉，每日2次，用温水冲服，可治胃胀气和胃寒疼痛。在蔬菜中加入肉桂粉末烹饪可以帮助控制血糖和胆固醇。

4.肉桂红糖茶

【材料】肉桂、红糖、山楂肉。

【做法】肉桂3 ~ 6克，红糖12克，水煎去渣，温服两次，可治疗妇女产后腹痛。月经前，取肉桂3克、山楂肉9克、红糖30克，加水适量煎煮35分钟，分两次服用。可用于治疗月经期间的腹胀和疼痛。