国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
首先，准备材料。公式是1，大概10，图中的材料是4。
找一个干净无水的盆，放入花生油、蒸馏水、转化糖浆，搅拌均匀。
如图所示，搅拌成这种状态。
加入中粉搅拌均匀。
放在保鲜袋里，或者用保鲜膜包起来，放在一边，醒发两个小时，然后我们就可以分馅了。
准备好，蛋黄，红豆沙，或者其他馅料。
首先，我们在电子秤上放一个蛋黄。如果蛋黄是20克，那么我们可以用40克的豆沙或者其他馅料，总共是60克。然后我们可以把蛋黄裹在豆沙里。
现在我们可以把皮分开，每张40克。
然后我们用手把皮压平，像包包子一样包起来，就像图中的那个，然后用100g的月饼模具压制成型。
用蛋糕模设定形状。
放入烤箱，200℃加热五分钟定型。
五分钟的时候拿出来，刷上蛋液，180℃加热，15分钟。
我们的月饼卖完了，
技巧
我这里做的月饼100克，可以做成10块
1。新手建议100克月饼4.6分，带皮月饼40克，带馅月饼60克，这样4.6分，以后做的话3，7分
2。月饼会有一个回油的过程，所以保存3.4天味道会更好。
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