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怎样做肉丸子(这是猪肉丸子的简单做法)

提问时间:2022-08-09 07:59:42来源:小樱知识网


这是猪肉丸子的简单做法,想要丸子特别Q弹,冰水不能少

将准备好的水淀粉倒入猪肉末中,盖上盖子继续打。

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待猪肉和水淀粉完全混合在一起后,加入盐、葱、姜、蒜末、剁好的白胡椒粉、料酒、鸡汁去腥,盖上盖子,继续搅拌均匀。

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将半壶水倒入锅中,加热至水温。左手挤压肉丸,右手用勺子将肉丸放入锅中的温水中。

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用小火煮肉丸,直到它们在锅里沸腾,然后煮2到3分钟,然后出锅。

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