国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
洗完鱼，撒盐拌匀，备用。
酸辣椒切好备用。
切片洋葱
将两根芹菜和两根蒜苗切成块。
切厚片生姜，但不切大蒜。
准备调味料。
猪油锅
加入姜蒜，小火翻炒，然后加入酸姜和辣椒。
中火加入香辣鱼调料(不吃香辣鱼只能放半包)，翻炒至香，加入适量的盐和糖，自己做豆瓣酱，翻炒一会，加水。
在水中煮一会儿。
把刚刚腌制好的鱼洗干净，去掉一些腥味。洗净沥干后，加入盐、醋、料酒腌制。
鱼开始在锅里煮。
可以加入适量的豆腐或豆芽一起煮。
加入之前准备好的芹菜和蒜苗。也可以加点胡椒粉。
撒葱段，成品图
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