药酒怎么泡（泡酒的白酒讲究多？）

目前，泡酒已经走进千家万户，大家都用中草药泡酒来强身健体或应对各种疾病。

但是很多人泡酒时不懂专业知识，跟着感觉走，导致药酒不尽人意，浪费酒和药材，对身体危害严重。那么，泡酒应该用什么中药呢？我应该用哪种酒？我们来看看浸泡药酒的门道。

药酒如何选择药材和白酒？

想必很多人都知道白酒的优点是不易变质，存放时间长。但在南方，偶尔用果酒酿酒，酒精含量少，对人体刺激小。制作果酒时，一般采用煮沸的方法——药材煮熟后去渣，在果酒中掺入适量的药液饮用。

药材可以整根放置，也可以切成3 ~ 5毫米的片或段，但很少磨成颗粒。由于颗粒容易使药液浑浊，透光率不好，颗粒药溶解快，浓度高。除非需要快速溶解，否则将使用大颗粒。

泡酒选酒有什么讲究？学位怎么选？

选用纯粮酿造的白酒。

饮酒者泡酒的初衷是为了保持健康，所以基酒应该选择不含任何外界添加剂的原浆酒，这样酿造出来的酒才能有最大的升华药材的保健作用。

切记不要使用与食用酒精勾兑的白酒，其中含有香精等其他化学添加剂，大大降低了药酒的功效。

使用高酒精的酒。

酒精含量越高，酒的防腐杀菌能力越强。如果酒精含量过低，很容易变质，对人体有害，容易产生细菌和微生物。建议根据泡酒材料的特点选择泡酒的度数。

如何选择盛酒容器？

必须选择陶罐或玻璃器皿作为浸泡药酒的容器。陶罐比玻璃更适合储存葡萄酒。我们的中药和古代的贮酒都是用陶器制作的，可以加速酒的陈酿。不能使用塑料和金属容器。而有毒物质很容易从塑料和金属中逸出，或者产生毒性反应。然而，玻璃和陶瓷不会产生上述情况。

那么，什么时候喝药酒最好呢？

一般来说，药酒最好在饭时或饭后饮用，以免刺激胃黏膜。而且由于药酒多为高酒精度的白酒，如果空在腹部喝，很容易到头部，导致心跳加快。

即使是平时能喝得很好的人，最好也不要空用肚子喝酒，以防发生意外。此外，有些人喜欢在睡觉前喝一些药酒。自然，有些药酒中加入了枸杞、天麻、桂圆等中草药。帮助入睡。但也因人而异，少数人会因此而兴奋，这是得不偿失的。

喝药酒禁忌？

1.每餐喝50毫升的保健酒可以起到很好的作用，喝多了其实也没多大帮助。防治疾病的药酒最好提前咨询医生。

2.吃饭时不要喝药酒。药酒本身就有药效。边吃边喝不仅会刺激消化道，还会影响药效，与我们的初衷背道而驰。

3.药酒要注意它的陈酿。如果保存得当，可以保存4-5年。储存时间过长可能导致口感和疗效下降。只有在适当的时候饮用，酒中的营养才能更好地被人体吸收。

不过药酒虽然好，但不要喝太多！