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辣白菜制作方法(自制辣白菜这样做更好吃)

提问时间:2022-08-09 18:48:32来源:小樱知识网


麻辣又漂亮的辣白菜,无论是用来炒肉片,加豆腐皮烧汤,还是有一份辣白菜和粉条,都可以归类为让人吃完后记忆犹新的品牌菜之一。今天给大家分享一个新鲜美味的辣白菜制作方法。

作者马静·德·基奇

材料

一棵大白菜

韩国辣椒酱200克

两瓣大蒜

鲜姜1小块

苹果半

练习步骤

自制辣白菜这样做更好吃,不妨一试

1.大白菜用刀从中间切成四大块,用清水洗净,放在菜盆里备用。

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2.用无油锅盛半壶清水。

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3.烧开水,把洗好的白菜放进去。

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4.用一双无油筷子,在锅中不断搅拌,让白菜淹没在沸水中2分钟,然后将鱼放入蔬菜盆中让其自然冷却。

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5.准备一盒韩国辣椒酱。

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6.将韩国辣椒酱倒入大碗中,在大碗中放一块橡皮,然后将蒜瓣放在橡皮上,将蒜瓣搓成泥。

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7.把生姜擦成泥。

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8.苹果也被搓成泥。

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9.用一双无油筷子,将姜蒜、苹果泥和韩国辣椒酱搅拌均匀。

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