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学生营养（全国学生营养日）

提问时间：2022-08-09 18:54:44来源：小樱知识网

尽管中国青少年的营养健康状况有了明显改善，但他们仍然面临着营养不良和营养过剩的双重挑战。5月17日-23日是我国第七个“全国营养周”，5月20日是第32个全国学生营养日。在5月20日举行的“2021年全国营养周儿童营养升级论坛”上，中国营养学会理事长杨跃新指出，我国儿童膳食结构有待改善，营养师要在托幼机构、学校等关键场合参与，引导“正确饮食”，监督厨房“少油少盐少糖”“食物多样化”，让基本原则变成习惯。

杨跃新指出，肥胖和视力不佳已成为制约我国青少年体质的瓶颈问题，尤其是微量营养素摄入不足、超重肥胖等与不健康饮食习惯密切相关。在日益保障食品安全的基础上，要学会科学选择食物和营养餐，让孩子的营养从“饱腹感”、“吃好”升级为“吃对”。

“儿童营养教育是改善儿童营养的根本、有效、经济的手段，是一项与个人、家庭、社会密切相关的系统工程。”北京大学健康科学中心公共卫生学院教授朱文丽指出，国内儿童营养教育缺乏立法和制度保障，健康教育课程被边缘化；营养不足，课程体系不完善；人们的需求差异显著，活动形式不够丰富；人才也薄弱，科研支撑不足，学校、家庭、社区没有建立良好的互动体系。

根据国际经验，朱文丽表示，政府应积极带头，依法保障营养教育的顺利开展，将营养教育作为国民教育的重要组成部分，逐步丰富教育内容，完善和发展教育体系；注重参与，采取灵活多样的教育形式；积极推动和大力提高全民广泛参与。

国家卫生健康委食品司二级巡视员李泰然表示，下一步，国家卫生健康委将优先关注儿童青少年健康，充分利用营养健康原理信息，加强针对性指导和政策协调，大力推动形成合理营养、正确营养的社会氛围；利用国内外营养健康先进理念，加快营养标准指南建设，科学支撑营养健康工作决策部署；我们将会同行业管理和市场监管部门，积极探索产业政策，推动食品产业转型升级，促进食品与健康融合的新兴产业健康发展。

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