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龙须菜是什么菜

提问时间:2022-08-10 06:43:41来源:小樱知识网


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  • 芦笋是什么?

龙须菜是一种可食用的野菜。龙须菜是百合科芦笋属直立草本植物。根细长,高约1米,厚约2-3毫米。每3-4个叶状枝丛生。浆果直径约6mm,成熟时呈红色。花期每年5-6月,果期8-9月。

芦笋是什么?


龙须菜主要分布在东北、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃等地。国外主要分布在日本、韩国、俄罗斯等地,常见于海拔400-2300米左右的草坡或森林。

龙须菜之所以得名,是因为它的顶部茎和叶与龙须菜非常相似。它在不同的地区有不同的名称,如海藻、瓜苗、串菜、发菜、姜立等。

龙须菜可直接用于凉拌、炒菜、煲汤。食用前用水浸泡,变色后取出。

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