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为什么日本都用塑料菜板

提问时间:2022-08-10 09:17:37来源:小樱知识网


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  • 日本为什么用塑料菜板?

日本的塑料菜板都是PE材质,非常环保,使用过程中不会产生木质菜板的残留,清洗也很方便。在日本,塑料切菜板也会加入抗菌剂,以保证切菜板表面不易产生细菌。

日本为什么用塑料菜板?

【/br/】与塑料材料相比,木质切菜板具有厚度大、韧性强、牢固性好、不易出现严重凹痕、更难藏菌等优点,更适合切割肉类或硬食品。

切食物前,用热水和洗涤剂彻底清洗菜板。使用同一菜板时,应先处理蔬菜,再处理生肉。使用切菜板后,要及时清洗,用毛巾擦拭,放在干燥的地方。

使用塑料菜板时,最好不要切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的沉淀。每次使用后,最好用50-60℃的热水冲洗,并立即擦干。

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