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西兰花怎么处理

提问时间:2022-08-10 09:40:37来源:小樱知识网


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  • 花椰菜

首先,简单清洗后,西兰花应该用盐和面粉浸泡在水中15-20分钟,这样可以去除西兰花中的昆虫和灰尘。第二,西兰花炒前要焯水,这样可以有效消除细菌和病毒,吃起来更健康。

花椰菜


西兰花,原产于意大利,又称花菜、西兰花和绿菜花,是一种二年生草本植物,也是白菜的变种。

叶大的西兰花,主茎顶端有一个胖胖的花球,呈绿色或紫绿色,表面的小花芽没有密集地挤在一起,每个侧枝顶端都有一个小花球。

西兰花营养丰富,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、锌、锰等。

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