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新鲜银耳吃前怎么处理

提问时间:2022-08-10 15:07:24来源:小樱知识网


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  • 新鲜银耳吃前怎么处理?

溺水后浸泡,每20分钟换一次水,去掉银耳根部较暗的部分,去掉夹在银耳中间的杂质。鲜银耳可制成凉拌银耳、银耳莲子汤、银耳枣汤、银耳枣粥、银耳雪梨汤等。

新鲜银耳吃前怎么处理?

【/br/】银耳又称黑木耳、黑木耳、银耳,一般呈菊花状或鸡冠状,柔软、洁白、半透明、有弹性。

银耳是真菌银耳的子实体,由10多个薄而皱的扁平花瓣组成,干燥后呈白色或米色。

银耳的营养成分包括:钾、磷、钠、碳水化合物、镁、胡萝卜素、钙、膳食纤维、蛋白质等。

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