国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 无糖月饼真的无糖吗？
无糖月饼并不是真的无糖。无糖月饼不含蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。，但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。糖醇替代月饼配料中的白糖或软糖。
无糖月饼真的无糖吗？
无糖月饼在做面团和馅料时只添加甜味剂和其他替代品。因为月饼中含有大量的淀粉，淀粉进入体内后也会分解成葡萄糖，所以也是高热量高脂肪的食物。
而且月饼中含有木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂，吃多了可能会引起身体不适，所以也要适量吃无糖月饼。
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