千岛湖在哪里？8道千岛湖必尝特色美食小吃

千岛湖位于浙江省杭州市淳安县，有一小部分与建德市西北部相连，是首批国家AAAAA级旅游景区之一。这里水奇清，岛千，自然风光秀丽，生态环境优美，是旅游的好去处。除了美景，千岛湖的地域美食也不能错过。下面就和大家分享一下到了千岛湖一定要品尝的美食。

1.千岛湖鱼头

千岛湖鱼头是典型的千岛湖美食。鱼头选自千岛湖鱼，自然放养在野外，生长五年以上才能捕捞。鱼头又大又肥，鲜黑，没有腥味。它不仅味道鲜美，而且营养价值很高。是到达千岛湖必尝的美食之一。

2.千岛玉龟

千岛玉龟虽然叫“龟”，其实指的是千岛湖的野生蕨菜。蕨菜放入水中焯一下，用冷水去除异味，与调味品拌匀即可食用。口感爽滑，清爽可口，是一道素雅的配菜。千岛龙爪(干蕨菜)或千岛银针(干炒蕨菜)，由蕨菜制成，是千岛湖的特产。

3.茶园里的豆腐干

茶园豆腐干自清代以来就享有盛名，制作工艺十分精湛。先将虾和冰糖磨成豆腐，然后将豆腐压实成小块，放入鸡汁中煮沸，取出后用各种调料浸泡在酱油中，阴干。豆腐干呈褐色，色泽光亮，韧软，耐嚼回味，是千岛美食之一。

4.淳安米汤

淳安米汤，又名汾口米汤，以麻辣味著称，是浙江省淳安县的传统美食之一。在千岛湖周围，尤其是八大源头的人们，他们做的米汤有着各种各样的味道和特色。卫平方向的米汤味道基本都是浓的咸的。临淇园做的米汤淡而无味，而绥安片做的米汤口味繁多，褒贬不一。

5.田萍的干燥石笋

干制石笋的原料来自千岛湖天平山，天然生长，没有任何污染。出产的干制石笋品种极其稀少珍贵。它们经过手工加工，用炭火烘干，以保证原汁原味。干制石笋做成的美食非常好吃，值得在千岛湖品尝。

6.千岛湖的蜗牛

到了千岛湖，除了千岛湖的有机鱼头，还有一道菜是很多食客一定要找的，那就是千岛湖田螺。千岛湖的田螺肥美细腻，味道鲜美，有“盘中明珠”之称。所以，来到千岛湖，在清水湖吃一盘田螺，找上三两个朋友，一起喝酒吃千岛湖美食，真的是一种享受。

7、千岛湖郭

陆宝果，又名玉米果，是千岛湖著名的小吃。苞片色泽黄亮，味道醇厚，耐饥，是千岛湖必尝的地方特色。

8.神仙豆腐

神仙豆腐是千岛湖的特色小吃。它是由天然观音叶制成的。它是绿色的。可以拌糖或者酱油，凉拌着吃。也可以加调料煮。它鲜嫩可口。是当地人夏天最爱吃的小吃。

以上八种美食推荐去千岛湖品尝，味道都相当不错。当然，千岛湖还有很多美食，比如豆腐锅、农家鸡煲、河虾，味道都很不错。欢迎朋友们添加您的留言。