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虾怎么爆炒好吃又简单(家常做法大全)

提问时间:2022-08-20 00:33:54来源:小樱知识网


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  • 材料
  • 练习步骤
  • 技巧

大虾很好吃,低脂低热量,吃起来没有负担。清炒大虾,简单又快。从准备食材到装盘只需要20分钟。跟我学,母亲节做给***妈吃。

张晨菲奥娜

材料

大虾 250克大葱 半根小葱 1根大蒜 6瓣姜 一小块味达美臻品料酒 1勺味达美臻品蚝油 1勺六月鲜特级原汁酱油 1勺

练习步骤

1、大虾250g,去虾线,切去虾须,葱半根,葱一根,姜一小块,蒜6瓣备用。

2.加入一勺味大美料酒,将大虾腌制15分钟左右,去除腥味。

3.姜切丝,葱切末,蒜切片,葱切末。

4.锅中放少许食用油,放入葱、姜、蒜,翻炒出香味。

5.将腌制好的大虾放入锅中,加入一勺调味的Delta蚝油翻炒。

6.加一勺六月鲜特汁酱油。我家一直在用六月鲜酱油,味道很棒。做菜的时候放了味达美正品蚝油和六月鲜特汁酱油,咸度适中,基本不会放其他调味品。

7.将虾炒至变色。大虾本身很好煮,不要煎太久。

8.将炸好的大虾放入锅中,撒上葱花做装饰,花式摆放。

技巧

1.大虾需要提前用味达美料酒腌制,去除腥味。2.不需要放盐和其他调味品。虾是高蛋白低脂肪的水产品。虾本身含有丰富的碘、镁、磷等微量元素。母亲节之际,送母亲一桌健康美味的食物,胜过任何贵重的礼物。3.六月鲜超级原生抽、味达美假蚝油、味达美假料酒真正做到了零添加,增加了鲜度和风味,是厨房必备的健康调味品!

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