国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
东星斑按大小分为:“小东”重1-1.5公斤；“糙东”1.5-2斤；“中东”2-3斤；大东体重3斤多。其中1.3-1.5斤最贵，1.5-1.6斤次之，然后会上下便宜，5斤大东的价格是最贵的一半。
美女更美味
东方星斑肉白，菜无论蒸、焖、焖都特别好吃。肉质好有嚼劲，也是东星斑的独特卖点。
在潮州菜中，东方星斑常用于烹饪。东方星斑的鱼皮光滑，煮熟的鱼皮裂开，露出雪白的鱼肉，相当诱人。
碎砖思想:真假东方星斑
由于东星斑的价值很高，市场上经常用其他红鱼来冒充东星斑，虽然这些李鬼的味道也不错。
“东星斑”:尾长，无狭缝，细黑点。肉质:光滑
燕尾星斑:尾部短而分裂，有明显的斑痕。肉质:略少。
九刺鲈鱼:深红色到红棕色，尾巴上有橙色和白色的斑点。肉质:光滑
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