怎样清洗草莓最干净？草莓沙拉怎么制作才好吃？

教你一个洗草莓的好方法，让你在清洗和食用的时候放心实用。

大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。春天是草莓大量上市的季节。不仅价格便宜，味道也更好。春节的时候草莓25块钱一斤，现在10块钱一斤，6块钱一斤，小了。你可以玩得很开心。市场上到处都有草莓出售。鲜红的水果香味扑鼻，看着就流口水。因其营养价值高，特别适合春季食用，故又被称为“春季第一果”、“水果皇后”。记得给家人买。

草莓很好吃，而且不容易清洗。这水果太嫩了。一不注意就会把表面的皮洗掉，影响口感和食欲。有些人不洗就吃。虽然味道纯正，但是有些脏东西会吃到肚子里。这种方法不可取。下面是清洗草莓的小妙招。洗完就吃，很实用，很安全。学会它。

说到洗草莓，有人喜欢用盐，有人喜欢用面粉。其实这两种方法都不完美。淡盐水确实能起到杀菌的作用，但是表面的脏东西很难清洗干净。面粉太粘，容易粘在草莓上，清洗起来比较困难。正确的做法是用淡盐水和淘米水清洗，既能杀菌，又能洗掉表面的农药残留和虫卵。

买草莓的时候，不要买太大、颜色太鲜艳的。最好选择那些表面光亮，绒毛细小，手感坚硬，结实有光泽的。这是新鲜的草莓。相反，表面已经变白变软，那些颜色暗淡的就不新鲜了，再贵也买不到。看看草莓叶子。如果摊开，成熟度高，味道甜。如果叶子附着在草莓上，成熟度差，即使是红色的，味道也不好。根据这些选择，我们可以买到新鲜美味的草莓，这是我们村的老果农分享给我的经验，是一个非常实用的好方法。

反正买回家的草莓应该怎么洗？首先，不要去果蒂，以免损伤果肉，造成二次污染。用叶子洗，方便食用。不能去皮的水果最好用纯净水清洗，因为不可能完全控制水分，会留下一些水渍。如果用纯净水洗，就不用担心生水的问题，吃起来更放心。

锅中加入不含草莓的水，先加入一勺盐搅拌至融化，然后倒入草莓，浸泡1分钟左右。盐水有很好的杀菌作用，一些虫卵或细菌会被盐水杀死。然后，用淘米水浸泡1分钟，用手沿着盆边搅拌几下，最后冲洗干净。淘米水是纯天然物质，无毒无害，有溶解农药的作用。是洗蔬菜水果的好帮手。不要浪费家里淘米用的水。它对洗水果、蔬菜和盘子非常有用。

洗草莓的时候，有人加盐，有人加面粉。都是错的！教你正确的方法，太干净了。用盐水和淘米水洗过的草莓可以大胆吃了，再也不用担心脏东西了。还有一点要注意的是，草莓一次吃多少洗多少，不要洗太多，否则第二天就不新鲜了。你洗草莓的方式和我一样吗？如果你也有一些清洗草莓的小技巧，欢迎在评论区留言，分享给更多的朋友。