牛有多少个胃，分别有什么功能？

作为反刍动物，牛有四个胃。前三个胃是食道变异体，即瘤胃、网状胃和带瓣胃。只有最后的皱胃才是真正的胃。 可能很多养牛人都知道牛有四个胃，但不知道每个胃有什么功能，也不知道每个胃容易得什么病。今天我就来详细介绍一下相关内容，希望对你有所帮助！1.瘤胃瘤胃是牛的四个胃之首，又称“草肚子”，对纤维物质的降解能力非常强。大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个腹腔左侧，少数位于腹腔右侧。 瘤胃作为牛等反刍动物特有的消化器官，在其消化过程中起着重要的作用。只有充分了解它的特点和作用，才能养好牛。 犊牛出生后，瘤胃容积很小，占四个胃的1/4不到。但随着犊牛的生长发育，特别是吃草后，瘤胃容积会迅速发展，到18月龄时，瘤胃容积占四胃的85%以上，基本达到成年牛的水平。 小牛的瘤胃体积小，不仅无助于消化，还可能阻碍消化。最常见的是牛奶积聚在小牛的瘤胃中。正常情况下，犊牛通过吸吮进行调理时，瘤胃内会有横沟，乳汁会沿着横沟进入皱胃。如果用桶或盆对犊牛进行人工哺乳，不进行吸吮调理就可能没有横沟，乳汁会滞留在瘤胃内，瘤胃没有办法分解消化乳汁。然后会形成乳块，可能会影响犊牛的正常消化吸收，出现腹泻等问题。严重时可能危及犊牛的生命。小牛出生后，让它们和奶牛一起哺乳，可以更好地防止乳汁在瘤胃中堆积。如果真的需要人工哺乳，前几天就用奶瓶哺乳，等小牛大一点再用桶或盆喂。 瘤胃可以描述为一个天然的发酵罐，里面含有细菌、产甲烷菌、真菌、原生动物和少量的纤毛虫。 牛吃了饲料后会在第一站进入瘤胃，里面的微生物会初步分解消化。另外，当饲料变成食糜后，会进入下面的消化器官。 瘤胃内的微生物群落还可以将非蛋白氮(即尿素)转化为细菌蛋白供牛吸收。但是在给牛喂尿素的过程中有很多限制和注意事项，稍有不慎就可能导致牛中毒。所以在豆粕、豆饼等蛋白质饲料充足的情况下，没必要给牛喂尿素。 瘤胃微生物群虽然数量众多，功能强大，但也非常脆弱。断乳奶牛口服抗生素会对瘤胃微生物群造成严重破坏，影响其消化功能。如果瘤胃微生物群受损，就要接种微生物群，可以给一些益生菌或健康的奶牛反刍动物，恢复瘤胃微生物群的种群和数量。 此外，由于瘤胃微生物数量较多，当牛食用大量容易发酵的草料或长时间停留在瘤胃内的饲料时，会发生异常发酵并产生气体，引起瘤胃胀气，严重时甚至造成牛死亡。对于瘤胃胀气，可采取止泻、停止发酵、防腐、放气等对症治疗方案。 2.网胃又称“蜂窝胃”或“钱肚”，位于瘤胃前方。实际上，瘤胃和净胃并不是完全分开的，所以饲料(尤其是颗粒饲料或其他硬饲料)可以在它们之间自由流动。 肚子上有蜂窝状的组织，作用像筛子，牛吃的重物，如石头、钉子、铁丝等。，会存在于其中。 如果网囊中的重物又长又尖，可能会刺破网囊，诱发创伤性心包炎。喂养干净无异物的饲料，可以在很大程度上避免该病的发生。 当牛出现前胃急性或慢性弛缓、瘤胃周期性胀气、消化不良、创伤性心包炎或心肌炎等症状时，应考虑网织异物，可通过洗胃或瘤胃铁提取等方法清除异物。 3.带瓣胃又称“双瓣胃”或“百叶窗”，是牛的第三个胃。位于腹腔前部右侧，连接前面的网状胃和后面的皱胃，起承上启下的作用。 胃瓣的黏膜表面形成许多大小不一的叶瓣，其主要作用是阻止食物的粗糙部分被磨碎，并将较薄的部分运送到皱胃，同时吸收大量的水分和酸。 胃瓣膜特别容易发生梗阻，也被称为“干百叶帘”。冬春季发病率往往较高，其原因主要与长期饲喂粉状饲料、劣质饲料、饲料中有大量沉淀物或饮水不足有关。 发病初期，牛食欲不振，反刍缓慢，嗳气减少，鼻镜干燥，瘤胃蠕动减弱。 随着病情的发展，奶牛食欲减退，反刍、嗳气停止，鼻镜破裂，瘤胃蠕动停止，奶牛触瓣胃引起的疼痛、焦虑，排球样或算盘样硬便，严重者停止排便。 改善饲养管理可以有效预防该病的发生，如减少粉状饲料的用量，不饲喂劣质或含泥沙的饲料，保证充足的饮水等。 治疗时，可用石蜡油、硫酸镁或硫酸钠等药物配合适量温开水服用，以缓解腹泻。同时可用静脉注射5%氯化钠500毫升或肌肉注射新斯的明20~50毫升刺激胃肠蠕动。当阻塞在胃叶的饲料排出后，患牛可逐渐恢复正常。 4.皱胃皱胃，通常称为“真胃”，是牛的第四胃，也是唯一有消化腺的胃，能分泌消化酶，具有真正的消化作用。 皱胃能消化吸收部分蛋白质，但基本不能消化吸收脂肪、纤维素和淀粉。 皱胃易发生溃疡，其发病机制主要与饲料酸度过大、自身消化障碍或其他原因长期刺激皱胃有关。 成年牛和犊牛可患此病，其症状为厌食、腹痛、黑便和消化功能障碍等。严重者可出现胃穿孔或出血性贫血。 减少青贮饲料、酒糟、精料等酸性饲料的饲喂量，可有效预防胃溃疡的发生。当需要饲喂酸性饲料时，应在饲料中加入适量的碳酸氢钠以中和酸性。 应加强对病牛的护理，减少酸性饲料的用量，多饲喂柔软易消化的草料。同时应采取抗酸、止发酵、消炎止血的对症治疗方案。