一升和一斗哪个多，一升米是多少？

在上一篇文章中，Pawn介绍了郑国渠的历史(见下面的链接)。 最后一部分讨论了在郑国渠的影响下，土地生产的粮食数量和可以养活的人口数量。 后来看到评论里很多朋友也很关心具体的数据问题，这是好事。 可惜秦汉时代已经过去很久了，人们对秦汉时期的度量衡还不是那么熟悉。他们往往根据解放前后的传统测量仪器进行判断，因此认为这些数据不可靠。 其实秦汉的度量衡和近几年的有很大的不同，不能简单套用。 这个错在卒自己，他没有给你详细介绍当时的度量衡制度。 为了弥补不足，避免错误的认知影响更多的读者，为了理清出处，特做一篇新文章。 关于郑国渠灌溉后的土地产量，司马迁有详细的记载:“灌溉土地四万余顷，每亩收获一小时。” 头部有一个单位“时钟”。 这里的钟既不是报时器具，也不是重量单位，而是容量单位。 时钟=6欢迎4桶=64桶 欢迎和桶也是容量单位，1欢迎=10桶=100升。 今天，我们也使用升单位。今天1升是1000 ml，两个小可乐瓶的水是1升。 那么，在秦朝，这些能力单位有多少是战斗和崛起的？在之前的讨论中，有人得出结论，古代没有这种小桶。为了“证明清白”，让我们来看看一件神器，上海博物馆的商鞅方胜。 众所周知，统一计量，秦始皇其实早在战国时期的商鞅时代就颁布了标准计量器具。 计量在农业社会和商业社会都是很重要的事情吧？去朝廷收税，到邻里借点粮草布匹，这是我们的优良传统，得说清楚。 这商鞅方胜，也被称为商鞅梁，是由青铜制成的。它的主体是一个方盒子，一边有把手。 其外表面有碑文:“十八年，齐(率)卿大夫(合文)来聘，冬十二月乙酉，大梁早阳，积十六(寸)五(寸)尊一升。 崇泉 《史记》记载:秦孝公十二年开始变法，“开荒封边，平交赋税。 斗斗重尺”，与此商鞅方胜一致 商鞅升职的关键来了。这个标准有多大容量？它的内口长12.5厘米，宽7厘米，高2.3厘米，体积202.15厘米 也就是说，在商鞅时代，1升大约是200毫升，那么一桶就是2000毫升。 可能有朋友会觉得这是战国时期的标准，不一定是秦朝统一后的。 事实上，这个标准被秦始皇的时代所继承，甚至在汉代还在使用。 下图为国家博物馆一件实用的秦代陶器量具。按上面的话来说，是秦统一后的量具，容量为半桶。 测得的体积是970毫升。 相比之下，一桶还是接近2000 ml。 考虑到陶器在烧制过程中的变形，这个误差是可以接受的。 现在知道了，从战国到秦统一，当时的一升大概可以换算成今天的200毫升，当时的一桶是2000毫升，一个迎宾是20000毫升。 但是，容量的单位毕竟不是重量。对于同一个桶，粮食、水、铜的重量肯定是不一样的。 关于郑国渠的粮食生产问题，我们正在讨论装粮问题。 1桶，即2000毫升粮食的重量是多少？考虑到当时关中的主要粮食作物还是小米，那就说说小米吧。 有兴趣的朋友可以在家里找一个可乐瓶称一下小米，乘以4，就是秦朝一桶小米的重量。 但是，也有学者为我们做到了这一点。 在《中国经济通史》中，研究者测得秦汉时期一桶小米的重量为2.7斤，即1.35斤。 那么，1个小米就是13.5斤。 接下来，古人一年吃多少食物？ 上一篇文章中，小卒们用的是葛教授的数据，即每人每年消耗粮食18石，这也是葛教授根据文献记载得出的。 有人觉得这个数字太大了，换算下来吃不下。 秦人是非凡的“大胃王”吗？不幸的是，由于对古代度量衡的无知，这仍然是一个天真的错误。 秦汉时期，石既是容量单位，也是重量单位。 石作为重量单位一般被我们读作“丹”，1石=4平均，1平均= 30公斤，以此类推。 石头作为一个能力单位，实际上是和欢迎交流的，1石头=1欢迎。有学者认为，这里应该读作“是”。 那么秦朝一个人一年消耗粮食18石，换算成13.5×18=243斤，一天大概消耗0.66斤，也就是一斤多一点。如果一天只吃两顿，一顿差不多6、7。 现在的成年人主食都是吃三四两米饭，但是要知道除了主食，我们还会补充大量的蔬菜和肉类。 在秦朝，普通人显然不可能每餐都吃肉，所以每天吃1斤多一点的食物也不过分。 我没吃饱。 学无止境。如果你要问我知道什么，“我还很无知”是我唯一知道的。 有朋友指出，学术讨论应该允许提问和争论。 这个自然没问题。 但我们也要接受，讨论的前提是大家都知道基本的材料。 不然古代的量具那么多，却因为不知道而被否定，那就没必要讨论了。