芒果可以放冰箱吗，芒果有黑斑点可以吃吗？

夏天，各种香甜多汁的水果大量上市，其中芒果是这个吃货艾的最爱！大多数水果和蔬菜在低温下(大约4-8度)可以保存更长时间。但有些热带水果，如芒果、香蕉、木瓜等，适应热带气候，对低温比较敏感，不能放入冰箱保存。 为什么超市里的芒果很热？芒果如果采摘后放在常温或低温(特别是低温)下，大概一到两天就会开始长黑斑，然后变质。 两天时间不够运输，所以一般芒果运输的时候，在箱底放一层生石灰，吸收水分，升温，第三次高温也有利于青芒果的成熟。 所以超市里刚上架的芒果都是热的——因为刚从热箱里拿出来。 PS:一般芒果盒和苹果盒差不多大，视垫里大概有四五公斤生石灰，占盒子的四分之一。 所以，不要把芒果放在冰箱里！有黑斑的芒果不能吃吗？不一定！冷冻保存会让芒果长出黑斑。有黑斑的芒果还能吃吗？事实上，有很多原因可以导致芒果皮出现黑斑。 出现黑斑不一定说明芒果里面坏了。 芒果皮和香蕉皮类似，都含有多酚氧化酶。受到机械碰撞、冷冻等刺激后。，导致细胞损伤，细胞释放的酶会将酚类物质氧化成棕色醌类，从而产生黑斑。 在运输过程中，如果没有很好的包装，芒果会相互摩擦，容易出现黑点。 感染也可能造成芒果黑斑。 其中以芒果角斑病(又称芒果黑斑病)较为常见。 芒果角斑病是一种细菌性疾病，通过雨水传播，通常会损害植物的叶子和嫩茎。 如果芒果结果期雨水较多，病菌可能会附着在果实表面，引起黑色溃疡斑。 幸运的是，如果这种疾病发生在芒果采摘前，只会让芒果看起来很糟糕，但果肉通常不会受到影响。 这些芒果一般都会成为市场上打折的芒果。 至于“出现黑斑说明内部破损”的情况，也有可能发生:通常症状是在无外部损伤的情况下出现片状褐色斑块并逐渐加深，变色部分对触摸失去原有弹性。 如果出现这种情况，最好不要买。 此外，冷冻芒果也容易出现黑点。 芒果为什么这么香？芒果作为一种水果，肩负着使芒果树种群生长发育的责任，却披着如此鲜亮的外皮，飘着令人垂涎的香味...这不同于向每一个路过的杂食动物宣布，“来吃我吧！”真的吗？但就这样，他们活了这么久。 它们的颜色和香味对它们来说是有利的性状吗？对于植物来说，吃水果从来都不是什么大事，尤其是好吃的水果。 即使没有果实，叶子也可能被吃掉。既然难免被吃，不如顺从。 抛开驯化植物，只看野生植物。为什么要进化出这么好吃的水果？因为好吃的东西可以吸引动物来吃，所以芒果里面难吃难消化的籽没人喜欢吧？所以事实是，你吃了我美味的果实，但请把我的种子扔掉。 有些种子会被吃掉，但是消化不了，然后有些会随着粪便的排泄直接扔掉。然而，无论哪种方式，种子都可以从母树上取走，这样植物的种群就可以传播。 所以芒果好吃又鲜艳，就是为了吸引动物来吃。来，很好吃的！编辑/黄材料/壳牌