国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
玉米，又称玉米、玉米、棒子等。在不同的地区有不同的叫法。很多人喜欢吃玉米，煮玉米，玉米粥，玉米排骨汤，都很好吃，营养丰富。早上煮了两个玉米，我妈吃了一个说很好吃。金黄饱满的玉米粒非常诱人，玉米味浓郁香甜可口。
经常食用玉米可以改善视力，保护眼睛，促进体内废物排出。玉米胚芽中的维生素E可以促进人体的细胞分裂，防止皮肤皱纹过早出现，玉米一定有利尿作用，有利于减肥。但是你知道吗？煮玉米有窍门。用正确的方法煮的玉米很好吃。许多人迈出了错误的第一步。难怪煮熟的玉米又老又硬。
玉米一定要用新鲜的玉米煮，刚收获的玉米是最好的选择。第一步是把玉米的皮剥掉，但是玉米要留两片叶子。这一步容易出错。很多人总是喜欢把玉米的外壳全部剥掉。用两片玉米叶煮，更好的吸收水分。煮出来的玉米更饱满，色泽金黄明亮，口感更甜，玉米味浓郁。修剪掉留在外面的玉米须，只剪那些棕色不干净的。你不必把它们都剪掉。然后放入蒸锅。你需要记住的是把老玉米放在下面，嫩玉米放在上面。倒入没有玉米的凉水一起煮。一般需要20分钟左右。
萌萌在这里提醒大家，玉米含有丰富的烟酸，但人体不易吸收，过量积累可能会引起消化不良。所以我们在煮玉米的时候，可以加入一些小苏打或者食用碱，玉米中的烟酸就可以充分释放出来。
你学会了煮玉米的正确方法了吗？你喜欢玉米吗？
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