国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
记者2月22日拍摄时，保质期为2月19日的“番茄香肠菜花”已经过期3天，其他菜品已经过期两天。
3月15日前夕，京华时报记者以应聘小时工为由，暗访了好邻居便利店(苏州街工商店)。店铺位于苏州街49号一楼北侧111号。店面面积虽小，但人流量大。记者暗访时发现，该店有过期3天仍在销售的盒饭，前一天在关东煮的，豆浆掺水的，烹饪食材未按要求清洗。该店工作人员坦言，“卖什么就不吃什么，只要不被发现就行。”
□店内调查
过期午餐加热后出售。
好邻居便利店员工分为正式工和小时工，主要工作是理货、收货、收钱、加工快餐。好邻居快餐系列，包括美食便当，关东煮，咖喱鱼蛋。盒饭是半成品，由白米饭和菜组成。每一大袋白米饭或菜肴，打开10小份，可以加热出售。便当大多在上午11点和下午5点左右供应。夜班员工负责准备食材，白班员工负责制作。
2月22日凌晨，一名员工打开柜子，拿出10多袋白米饭和菜扔在地上，堆了很高的一堆。让记者把早一点的挑出来，装在塑料筐里拿到里面，让白班人员第二天做。
记者查询发现，净含量为1500克的10份白米饭，生产时间为2016年2月18日15时。在“0-10℃冷藏”的储存条件下，保质期截止到2016年2月20日20: 00，截至当晚已过期两天。此外，红烧丸子、麻辣香锅、冬笋烧腊、家常豆腐等生产日期相同的菜品，保质期至2016年2月20日，也已过期。还有一袋净含量为1.55kg的番茄香肠菜花，生产日期为2016年2月17日，保质期至2016年2月19日，已过期3天。
这位员工说，快餐一般不扔不退，第二天就可以卖。每份盒饭十几元到二十几元，有时候一天能卖出170多份。因为很多店铺节后不开门，前几天卖的好，买的货多，所以出现了积压。
记者质疑，“食品过期了，顾客吃了不会肠胃不好吧？”该员工赶紧打断了记者的话，“别管那么多，店长都知道这件事。这么大声说话，让人听得见，不好。”并说:“不关我们的事，罚也是罚店长。”
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