国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
咖啡店真的很神奇。好像每天都有很多咖啡店倒闭，但还是有很多新店如雨后春笋般冒出来。
小象咖啡师教顾客拉花。
但是除了头部的几个品牌，咖啡店真的能赚钱吗？
从规模上来说，这几年大家都是从大店转型到小店，但是行业从几十万变成了上百万的设备和产地(但里面无非是A换B，B换C，轮番上阵，换汤不换药)，服务人员的身影和模样，都透露出这是一个低门槛，无止境的富家子弟的“高大上”资产。
这是一个非常严肃的行业。老板如何自救？
20年来，突如其来的疫情给实体行业重重一拳。曾经依靠外卖支撑的小店，也因为资本开始赚钱而出现了亏损。
1.增加经营品类，从单一的咖啡增加茶汁，搭配甜品，有餐饮资质的话增加简餐。
2.建立自己的周边社区，通过社区营销绑定周边客户进行长期消费。
3.如果场地足够大，还可以租用场地承办各种活动。
4.跨界合作取暖。
5.如果你有其他能力，也可以做一个行业横向发展或者斜线。
潇湘馆承办活动
比如星象咖啡吧，除了提供场地、承办活动，还会在策划、烹饪会议、茶歇、家外冷餐等方面进行协作。除此之外，还会有一些为企业定制的礼品，比如茶、酒等。
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