鲜芋仙加盟费20万够吗(鲜芋仙一个月能赚多少)

台湾省人在甜品饮料领域一直处于领先地位，其中95%是街头巷尾的小品牌店，而鲜芋头则是剩下5%中的top Top1。

2月16日上午，餐饮圈台湾省代表团驱车前往台湾省遇见鲜薯总部，走进台湾省遇见鲜薯斥资6亿元新台币打造的休闲团大楼。国际业务部总经理顾志伟向我们展示了品牌树，并亲自讲解了休闲联盟集团和尖刀品牌遇见鲜薯的传奇。

走出台湾省小市场两年如何做大品牌

自1992年以来，休闲国联以多个“第一”不断改写台湾省甜品市场的历史:第一个冷热饮品的外卖杯、第一个“泡泡茶”、“绿豆冰沙”等桌面经典、第一个引领潮流的混合咖啡空 QK咖啡等

自2007年成立Meet Fresh以来，两年内已开设127家门店，创造了最高的桌面甜品。在小批量市场达到第一后，冲出台湾省到大陆试水，摸索出自己的A级加盟体系，从大陆起飞五年，向全世界开放。

只有制造感情，才能吃饭。

我们熟悉的遇见鲜薯，是休闲国联集团在2007年创立的桌面甜品品牌。最早不过是台中丰原两位姓傅的老人，60岁后开一家甜品摊的愿望。

休闲国联董事长傅承担了这个小小的梦想，最终给了傅大哥和傅大姐一个全球连锁的甜品王国。在一般人眼里，卖仙草和豆花的大多是街边小生意的独立店面，很难“大有作为”。

但在甜品做法上，鲜薯仙子继承了祖祖辈辈务农的傅大哥、傅大姐的人文制作技艺，奠定了产品品质过硬的基础；在运营策划方面，注入董事长傅的精英思维和多年经验，使产品在市场上找准定位，一鸣惊人。

纵观Meet Fresh自诞生以来的高开店速度，可以看出这个台湾省本土连锁品牌并不是空情怀，而是有着极强的吸金能力。

四个字一秒钟就能看完，而且会看一辈子。

听了顾志伟总经理的分享，看到餐饮圈一行人对“永续经营”这个词感触最深。

在互联网席卷餐饮行业的时代，每一个创业者都知道，好品牌的源头都会有好故事。对于Meet Fresh来说，两兄妹60岁后开一家手工甜品店的梦想，是一个简单而感人的起点。

但与目前的三分钟互联网品牌不同，鲜芋头不仅在包装策略上下功夫，在产品品质上也不断提高自己的门槛。因为永续经营的前提是经得起国内外考验的优秀产品质量。

在台北的全球总部，我们参观了耗资2亿元新台币兴建的中央工厂，并率先建立了ISO20002国际食品安全卫生管理体系、ISO9001质量控制体系和HACCP危害分析重要控制体系。以不添加任何人工添加剂为诉求，通过核心技术、标准化物料供应、渠道运营管控，践行了品牌对品质的坚守。

也可以学习玩点面。

想要更广阔的世界，就不能坐在地平线上。两年时间，你在台湾省开了127家店，风靡台湾省，获奖无数。同年，你获得第九届台北国际特许连锁展「十大最猖狂连锁品牌奖」第一名。

于是，鲜芋在2009年进入大陆。从最开始在台商聚集的昆山小心翼翼地开第一家店，到迅速摸索出市场定位方法，鲜芋在mainland China试水的过程中逐渐形成了一套战术。

直销和授权代理是主要方式，在选址方面，以商场为主。发展加盟连锁的时候，采取的是区域整体战略布局，对整个区域的容量进行分析，就可以大致确定这个品牌未来在这里开多少家店。这个总量确定后，再制定符合整体战略的开店节奏。

开多了是常事，开好了才是本事。

说到这里，面对到访成员提出的加盟连锁体系和开店节奏，顾志伟总经理一句发人深省的话赢得了阵阵掌声。他说:“我们不想开很多店，但是我们想开好的。”作为加盟总部，最重要的是能够与加盟商共存共荣，这是可持续经营的另一种体现。

走访中从餐饮圈了解到，休闲国联集团除了“遇见鲜薯”之外，还包括易道、QK咖啡、6星俱乐部、姜果茶等知名连锁店。无论在台湾省、美国、澳大利亚等。，独特的加盟连锁模式一直让其品牌立于不败之地。

两岸餐饮的关键在于沟通。

参观结束后，餐饮圈一行在顾志伟总经理的陪同下，前往总部一楼的鲜薯仙子进行了品尝和体验。

在交流中，参访成员表示，mainland China的餐饮业在硬件方面与台湾省没有什么区别，但台湾省的餐饮业在匠心品质的传承和细节的服务方面值得借鉴。

两岸餐饮市场虽然体量和品牌基因不同，但在连锁经营上，尤其是在具有国际视野的加盟制上，可以取长补短，共赢。