国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
调料:生抽、陈醋、盐、白糖。
1.准备半斤香菜，把香菜挑干净，去掉边角的杂质，不要烂叶子。用流水冲洗干净，一个一个搓，放在通风处，控制水分。
2.准备适量的线辣椒。胡椒被用作配菜。不爱吃辣的可以少放一点，或者换成泡椒。认真洗，还需要两次保湿。
3.准备一个可以密封的玻璃瓶，如图，放在笼子里，瓶口朝下。加水加热蒸熟杀菌。
3.将香菜和辣椒区分切碎，放入碗中，加入1勺盐、2勺白糖、适量蒜末。抓起来搅拌均匀，放在一边调味。
4.下面是调味汁的步骤。将一碗酱油和一碗陈醋倒入锅中，比例为1:1。然后加入2个八角，1个桂皮，2片香叶和20个胡椒粉。大火烧开后，关火晾凉。
5.汁完全凉了，捞出残渣扔掉，不会影响口感。先把香菜放入玻璃瓶中，然后倒入冷却的果汁中。
6.通常，你可以把它放在冰箱里。想吃的时候夹出来放在小碗里。你可以随心所欲地吃。又辣又好吃，几天就能吃完。非常贴近生活。
做法仅供参考，收藏转发，谢谢夸奖。
原创图文，禁止抄袭。我是@ Taste Recipe，我爱美食，每天更新家常菜和面食。我天天学做饭，总会给你惊喜。
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