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豆腐怎么煎(嫩豆腐怎么煎)

提问时间：2022-08-21 09:53:25来源：小樱知识网

豆腐营养极其丰富，含有铁、镁、钾、钙、锌、磷和叶酸。而且做法丰富。这个炸豆腐很简单。不能吃辣，但是宝宝可以吃。让我们试一试。

收集食谱

范超德香炸豆腐

图文|白茶之家

老豆腐500g鸡蛋1个淀粉适量小米椒2根小葱2根酱油2勺耗油1勺盐1g糖1勺鸡精1小勺水淀粉适量

1.材料准备好了，老豆腐一块，鸡蛋一个，淀粉适量。

2.小米辣和小葱切碎。如果不能吃辣小米辣，可以不要管。

3.将豆腐切成5毫米左右厚的片。

4.将碗汁、生抽和耗油、盐、糖、鸡精、适量水和淀粉混合拌匀待用。

5.将切好的豆腐脑淀粉卷成一圈，两面都粘一层薄薄的淀粉。

6.再用蛋液包一下。

7.锅里放油，放入裹好的豆腐，小火慢煎。

8.煎至豆腐两面金黄，倒入刚做好的碗汁。

9.汤逐渐变浓。放入小米辣和葱花，小火煨一会关火。

10.泡汤豆腐超级好吃！

小贴士:

炒豆腐时，用铲子轻轻往中间推。不要来回搅拌，以免弄碎豆腐。

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~~ By白茶家~~

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~ ~食谱推荐~ ~

咬一口，一口好吃的炸丸子！

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糖水/南瓜/银耳汤/卷心菜/鸡翅/土豆

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蒸肉/红薯丝/下饭/杨彦汤/啤酒鸭

我所有的朋友都是吃货。

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