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怎么炸鸡翅(怎么炸鸡翅视频)

提问时间：2022-08-21 10:45:46来源：小樱知识网

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  • 材料
  • 练习步骤
  • 技巧

家常炸鸡翅，步骤简单，不用空空气炸锅也能做出好吃的炸鸡翅。炸至金黄，入口脆嫩多汁，好吃到你舔手指都要为隔壁小朋友哭了。

2由梅玮晨曦

材料

鸡中翅 8个生抽 2勺料酒 1勺耗油 1勺大葱 1段生姜 1块面粉 6大勺玉米淀粉 6大勺黑胡椒粉 少许红椒粉 3克面包糠 15克盐 少量鸡精 少量蜂蜜 1勺

练习步骤

1.准备好以上材料，洗净备用~

2.用刀将鸡翅的前后切开，使鸡翅入味。加入葱姜末，一勺好吃的料酒，一勺油耗，两勺酱油，一勺蜂蜜，半勺胡椒粉和辣椒粉，少量鸡精和盐。腌制半小时左右~

3.准备蛋液，面粉，面包屑~

4.鸡翅先裹上面粉，再经过蛋液，最后裹上一层面包屑，三重保护。

5.锅里油热后改中小火煎鸡翅10分钟左右如图~

6、外酥里嫩，香浓多汁的炸鸡翅就做好了！

技巧

1.鸡翅不要急着翻，煎一分钟再翻。如果油温够热，就不用担心粘在一起了~ 2。两面都用刀腌制。一般腌制30分钟左右即可。如果是大鸡腿，可以腌制1小时左右~

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