鱼肝油是什么(鱼肝油的功效)

根据市政美国食品药品监督管理局的说法，鱼油和鱼肝油差别很大，尽管它们是不同的。维生素AD滴剂，通常称为“鱼肝油”，与鱼肝油并不完全相同。鱼油、鱼肝油、维生素AD简单从以下三个方面来区分:成分、适应症、适合人群。让我们互相了解一下吧↓

成分差异

1.鱼油的主要成分是ω-3不饱和脂肪酸。

鱼油是深海鱼中所有油脂的总称，包括体油、肝油、脑油等。它是油状液体，有微弱的鱼腥味。

主要成分是omega-3不饱和脂肪酸，包括EPA和DHA。

DHA是大脑和视网膜的重要组成成分，是脑细胞形成、发育和运转不可缺少的物质基础。

EPA是血管的重要“清洁剂”，疏通和清洁血管，改善血液粘稠度，调节血脂，促进脂肪代谢。

2.鱼肝油的主要成分是天然维生素A和d。

鱼肝油是从海鱼肝脏中提取的，主要成分是天然维生素A和维生素d，此外还会添加明胶、纯净水、甘油等成分。

3.维生素AD滴剂只含有合成维生素A和d。

维生素AD滴剂多为人工合成。维生素A和D通常以3:1的比例合成。只有维生素AD，所以准确的说，维生素AD不能叫“鱼肝油”，应该叫“合成维生素AD油”。

适应症的差异

1.鱼油可以促进大脑和视力发育。

鱼油的功效主要来源于其丰富的多不饱和脂肪酸。比如众所周知的DHA，它是大脑皮层和视网膜的重要成分，对大脑发育和视力发育至关重要。更重要的是，鱼油中含有大量的EPA，可以降低血脂和血液粘度。

2.鱼肝油用于预防和治疗维生素AD缺乏症

鱼肝油的主要成分是脂溶性维生素A和d，常用于防治夜盲症、角膜软化症等。对表皮组织如呼吸道上粘膜也有保护作用。

3.维生素AD滴剂和鱼肝油效果一样。

可用于预防和治疗维生素A和D缺乏症。如佝偻病、夜盲症、小儿手足抽搐等。

注:维生素A和D是人体生长发育的必需物质，特别是对胎儿和婴儿的发育、上皮组织的完整性、视力、血钙和磷的恒定性、骨骼和牙齿的生长发育。

适宜人群差异

1.鱼油适合人群

①饮食不均衡、鱼类摄入少的人群；

②常年使用电脑，眼睛容易疲劳的人；

③心血管疾病患者；

④用脑过度者。

要点:鱼油含有大量的EPA，可以降低血脂和血液粘度，更适合中老年人食用。

对于孕妇，产妇和婴儿来说，如果他们想促进胎儿或婴儿的大脑和视力发育，DHA更适合服用海藻油。海藻油提取自海洋单细胞藻类，DHA纯度高，几乎不含EPA，适合孕妇和儿童食用。

2.适合鱼肝油的人群

①新生儿童；

②呆在室内，晒太阳时间少的人；

③过敏性鼻炎患者；

④孕妇。

重要提示:对鱼过敏的人禁止服用。

3.适合维生素AD滴剂的人群

同为“鱼肝油适合人群”；对鱼制品过敏的人可以服用。

当孩子缺乏维生素A和维生素D时，应在医生的指导下购买维生素AD制剂进行补充。真正的鱼肝油，其所含维生素AD的比例不适合作为补充剂，不应该擅自给孩子服用。

重要:长期大剂量服用维生素A和维生素D会在体内蓄积，引起肝脏中毒，对人体造成伤害。所以在服用鱼肝油和维生素AD滴剂时，一定要注意控制剂量。

材料:市政美国食品药品监督管理局。

来源:上海出版