序

大家好，我是猴子。烤箱作为一种必备的家用电器，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。无论是烘焙蛋糕，制作烧烤和蔬菜，还是利用烤箱的空油炸功能制作健康低脂的食物，都为我们提供了便捷的途径。现在面对市场上种类繁多的烤箱产品，对于大多数刚准备选择这类产品的家庭来说，似乎是不可能的。所以，本文将以多种烤箱参数大数据为大家带来最全面的烤箱选购指南，只选对的，不选贵的！

烤箱购买参数

68期间，面对种类繁多的烤箱品牌，当你开始选购烤箱的时候，往往会很迷茫。那么，如何选择适合自己的烤箱呢？选择的时候只要看清楚下面的参数，就会很容易，不会迷路。

烤箱的容量

首先是烤箱的容量。作为烹饪用具，烤箱容量的整体原则是买大不买小。小容量烤箱虽然外面看起来很精致，但是也省空间。但是，除了高颜值，仔细看看它的配置，往往只是入门级的机型或者缩水版。而且容量小的另一个问题是发热管离食物太近，容易带来另一个致命缺陷:受热不均匀！如果你不注意食物，它会燃烧！

另外，小容量烤箱受内部空空间有限的限制，最多只能烤几个蛋挞，烤红薯很费力。加热效率甚至不如空燃气炸锅快。所以对于家用烤箱的容量，通常直接从30L开始比较好，40L就可以满足所有的使用要求。

材料

至于内胆材料，搪瓷内胆和不锈钢内胆因其耐腐蚀、易清洗而成为主流材料。镀锌板内胆的烤箱对人体没有伤害，但耐用性和清洁难度远不如前两者。所以选购时最好直接选择搪瓷内胆和不锈钢内胆。另外，搪瓷内胆一定是全搪瓷内胆。有的品牌可能只有部分搪瓷表面处理，没有搪瓷处理的表面还是会生锈！而且全搪瓷内胆能更好的聚能保温，快速高效的形成窑壁效果，受热更均匀。

加热管的结构

我之前反复给你科普过。目前主流的加热管分为直线型加热管和M型加热管，目前主流的烤箱多为不锈钢加热管。在加热管的分布上，线性加热管多为多管单侧布置，管数越多，加热越均匀。m型发热管多用于高端烤箱和蒸烤箱。所以选烤箱直接看根数就好了。

热风功能

烤箱的发热管位于上下两侧，所以在烘烤食物的时候，在烘烤一定厚度的食物的时候，食物的末端容易受热不均匀。因此，为了提高烤箱内的加热均匀性，可以使用风扇来促进内部温度达到快速一致。目前内置的热风机多位于烤箱内侧，在烤箱内左右热风空之间形成对流，可以保证烤箱两侧温度与中央温度一致。这款烤箱不仅控温更精准，还有空煎的功能，可以低温烘干，可玩性更丰富。

温度控制系统

目前市场上的烤箱温控系统分为机械温控和电子温控。该机是类似老式电视机旋钮的结构，通过旋转角度控制设定温度。机械式温度控制系统的特点是温度采集和设定手段原始，温度设定精度差，温度控制波动大。在制作一些需要精确控温的烘焙产品时，效果很容易被推翻。所以目前绝大多数烤箱都采用电子温控。结合上下分区双温探头和各种PID比例积分微分控温算法，可以更精确地控制实际温度和设定温度之间的温差。烘焙的成功率会更高。

炉门结构

烤箱工作时，内部是一个恒温空室。但是烤箱的前后，由于烤箱的门口和后面没有加热管，这两个区域的温度和热量损失会非常大。一个直观的感受是，烤箱的炉门在工作时会很烫，由于散热和通风的原因，热气会不断从烤箱后面冒出来。所以在选择烤箱的时候，除了烤箱背面一定要保持散热之外，剩下的就是烤箱门的选择了。

目前，提高炉门保温能力的方法主要是通过双层玻璃隔离热量散失，同时保持烤箱内部温度。用过烤箱的人都知道，传统的单层玻璃炉门传热非常快，玻璃门很快就热了。双层中空玻璃门烤箱工作时，烤箱内部温度更均匀，保温性能更好，加热效率更高。

烤箱列表

首先，我们按照价格从低到高来分析一下市面上不同价格区间的主流烤箱的参数。

200元地摊烤箱

首先，200元的地摊烤箱。以下是市面上一些主流的烤箱品牌。

1.美的T3-L326B多功能电烤箱35L

价格:243元

这款美的T3-L326B电烤箱整体采用复古设计。烤箱门有防烫手柄，两段式门铰链设计，功率1500W。烤箱可以独立调高和调低温度。内胆背面采用钻孔表面反光和不粘油环保涂层设计。产品内部拥有35L的超大容量，最多可容纳四层烤架。

烤箱容量:35L

加热配置:上下独立控温

温控方式:机械温控。

材料:钻头表面衬垫无油涂层。

炉门:单层玻璃炉门

2.美的PT3501家用电烤箱35L

价格:239元

美的PT3501电烤箱也采用复古设计。烤箱门有防烫手柄，两级开合门，无极铰链设计，功率1500W。烤箱可以独立调高和调低温度。内胆采用钻面反光设计，产品35L大容量，最多可装四层烤架。

烤箱容量:35L

加热配置:上下独立控温

温控方式:机械温控。

材料:镀锌钢钻井衬管

烤箱:单层玻璃烤箱门，带环形铰链。

3.美的MG38CB-AA烤箱38L

价格:229元

美的MG38CB-AA电烤箱也是入门级烤箱，机械旋钮控制，内置10个菜单程序。烤箱门采用不锈钢防烫手柄设计，30°悬停铰链两级开合门，功率1800W。烤箱可以独立调高和调低温度。内胆采用镀锌钢板，产品内部38L大容量，最多可装两层烤架。

烤箱容量:38L

加热配置:上下独立控温

温度控制模式:机械温度控制，内置10个菜单。

材料:镀锌钢板。

炉门:单层玻璃炉门

4.九阳35WJ11烤箱38L

价格:279元

这款九阳35WJ11 35L电烤箱也是复古造型，材质和机械控温。三层玻璃门结构，有保温效果，炉门15度悬停。加热功率1650W，内部菱形反光面，上下独立控温，旋转叉旋转烧烤。

烤箱容量:38L

加热配置:上下独立控温

温控模式:机械温控，内置四个菜单，支持旋转烧烤。

材料:镀锌钢板。

炉门:三层复合玻璃炉门

5.电饭煲32L

价格:286元

这款烤箱外观纯白，机械旋钮，容量32L。内部可安装三层烤架，上下管独立控温，内置旋转烤叉，具有立体热风循环功能。支持定时功能和内置菜单。烤箱门是2档下拉门，功率1600W。

烤箱容量:32L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

控温方式:机械控温，支持低温发酵和旋转烧烤。

材料:镀锌钢衬材料

炉门:单层玻璃炉门

6.米云VO3201烤箱32L

价格:249元

这台米云VO3201电烤箱容量32L，防爆玻璃门，功率1500W。100-230℃宽温度范围。四根304不锈钢发热管，上下管多种加热模式支持4块烘烤，内置360°旋转烤架，曲线内胆扩展设计。烤箱门支持35悬停和60分钟计时。

烤箱容量:32L

加热配置:上下独立控温

温控方式:机械温控，旋转式烧烤。

材料:镀锌钢衬材料

炉门:单层防爆玻璃炉门

200元档烤箱参数汇总

以下总结了200元价格区间的6个烤箱参数:

从图中可以看出:

1。作为200元内烤箱入门价格，这个价位的烤箱都采用机械控温的低成本手段，但都具备上下独立控温的能力。

2。作为有效提高烤箱加热均匀性的功能，这个价位只有米家才有热风。

3。价格烤箱采用低成本镀锌钢内胆，后期可能会生锈，难以清洗。

4。大多数烤箱也受成本限制，只有九阳采用三层复合玻璃炉门。

总结

200元的烤箱也算是入门级的烤箱了，基本能满足入门级的使用要求。硬件配置和材料成本都使用入门级材料。所以如果只是想练手，米家烤箱在这个价格区间的综合能力相对更强。

300到500美元的隔间烤箱

然后是300-500元价格区间的烤箱品牌。这个价位的烤箱配置更丰富，用料更好。如果你准备的是长期在家使用的烤箱，这个价格区间的产品性价比还是很不错的。下面我们来看看这个价格区间的几款烤箱产品。

1.漂亮的PT3505 35L烤箱

价格:359元

美的PT3505电烤箱是3501的升级产品。外观上一个明显的区别是取消了机械旋钮控制，取而代之的是触控式液晶屏。烤箱门有不锈钢防烫手柄，35°悬停铰链设计的两级开关门，功率1500W。烤箱可以独立调高和调低温度。内胆采用钻面反光设计，产品35L大容量，最多可装两层烤架。此外，旋转烧烤和内置菜单功能也得到了升级。

烤箱容量:35L

加热配置:上下独立控温

温控方式:电子温控。

材料:钻衬

炉门:单层玻璃炉门，35度悬停铰链。

美的T3-L324D II

价格:359元

这款漂亮的T3-L324D二代，外观上和之前的机型差不多，但是功能配置更齐全。三面搪瓷内胆材料，机械控温。双层门结构保温效果更好，35度自悬停。菱形反光面，上下独立控温，热风循环烧烤功能。同时配有旋转叉，用于旋转烧烤。

烤箱容量:32L

加热配置:上下独立控温

温控模式:机械温控，内置10个菜单，带热风功能。

材料:三面搪瓷材料

炉门:双层玻璃炉门，支持35度悬停。

2.美丽的T4-L326F烤箱32L

价格:429元

这款漂亮的T4-L326F烤箱容量为32L，菱形搪瓷内胆，具有热风功能。采用双层一体门，整体密封度高。上下独立控温，支持低温发酵，旋转烤叉，4根加热直管，LCD触摸操作。触摸按键操作简单，内置多功能预设菜单。

烤箱容量:32L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控方式:电子温控，支持低温发酵和旋转烧烤。

材料:搪瓷内胆材料

炉门:双层玻璃炉门

3.伯特兰PE3040GR 38L

价格:483元

PE3040GR内胆容量38L，上下独立控温，M型发热管，内部黑色搪瓷内胆，炉门双层防爆玻璃门。支持发酵功能和热风功能。外观为欧式复古风，操作采用带显示屏的按键方式。

烤箱容量:38L

加热配置:上下独立控温，M型加热管，热风循环系统。

温控模式:电子温控，支持低温发酵，旋转烧烤，内置菜单。

材料:搪瓷内胆材料

炉门:双层玻璃炉门

4.常棣皇帝CRDF32WBL 32L

价格:469元

这款长皇CRDF32WBL外观为粉色，容量为32L，可以同时满足1~5人的食物需求。炉门为双层玻璃，内胆为搪瓷。上下加热管独立控温，带热风功能。带实时数字显示，电子温控，4根发热管加热。支持低温发酵和360°旋转烤叉。带旋钮和液晶屏的组合操作模式。

烤箱容量:32L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控模式:电子温控，支持低温发酵，旋转烧烤，内置菜单。

材料:搪瓷内胆材料

炉门:双层玻璃炉门

5.常棣CRTF32PD 32L

价格:379元

这台常棣CRTF32PD的内胆是三面搪瓷，上下是镀锌钢板。上下不锈钢加热管，带热风循环系统。支持上下管独立控温。计时功能设置为120分钟。最大容量32L，热风功能不能独立开启，只能在烧烤旋转时开启。机械控温，纯旋钮控制，无显示屏。炉门为双层玻璃结构。最大功率1600W。

烤箱容量:32L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

控温方式:机械控温，支持低温发酵。

材料:三面搪瓷涂层内胆

炉门:双层玻璃炉门

6.亨氏C40双门烤箱

价格:529元

这款亨氏C40的颜值是INS小清新风格，40L大容量。内胆是全搪瓷涂层，非常容易清洗。具有热风功能，360°旋转烤叉最多可支持四层烤位。上下独立控温，6根线性发热管，电子控温，双测温探头。烤箱为双层玻璃结构，支持多角度自动悬停功能，保温性能更好。内置多功能菜单和发酵功能。操作采用旋钮结合按键和液晶屏的组合方式。

烤箱容量:40L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控模式:电子温控，支持低温发酵。

材料:全搪瓷涂层内胆

炉门:双层玻璃炉门

7.北美电器ATO-E45S 40L

价格:599元

烤箱容量40L，所以加热功率达到2000w。搪瓷内胆采用热风循环，低温发酵。烤箱有双层结构。6管平衡加热，六种加热功能。操作采用液晶屏和旋转相结合，电子控温更精准。

烤箱容量:40L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控方式:电子温控，支持低温发酵和旋转烧烤。

材料:搪瓷内胆材料

炉门:双层玻璃炉门

300-500元档烤箱参数汇总

上述烘箱的参数总结如下。

从图中可以看出:

1.300-500元烤箱极致保护标配电子温控，只有常棣还在采用机械温控。

2。内胆材质方面，七款烤箱大部分都是搪瓷内胆，只有美的例外，依然是钻孔镀锌钢板，常棣是简化的三面搪瓷内胆。

3。在300元以上的烤箱中，热风功能和双层玻璃炉门基本成为了标准配置。

4。烤箱容量方面，7款烤箱大部分容量在32-38L，HIS C40和ACA只有两款达到了40L。实用的HIS C40双门版性价比更高。如果不介意体积的话，美的T4-L326在32L体积的产品中性价比相对更高。

总结

30-500元价位的烤箱相比入门级，无论是烤箱内胆材质还是配置都有了质的提升。所以这个价位的烤箱非常适合三口之家或者多人。从综合参数来看，美的T4-L326F和海思C40双门版的综合性价比是32L和40L容量产品中最高的。

500元以上的地摊烤箱

当价格来到500元以上的区间，大部分烤箱的价格都在1000元左右，500-1000元价格之间的产品很少，下面就为大家介绍一些市面上这个价位的主流烤箱。

1.柏翠PE3035

价格:997元

这款伯特兰PE3035的配色也是INS wind，容量32L。内胆是不粘涂层，钻孔表面是反光的。上下管独立控温，四根不锈钢直线加热管具有热风循环和发酵功能。最大功率1500W。炉门为单层玻璃，操作方式为柏翠假日穿梭的显示旋钮方式。

烤箱容量:32L

加热配置:上下独立控温，热风循环系统，支持穿梭显示。

温控模式:电子温控，支持低温发酵。

材料:无油涂层内胆

炉门:单层玻璃炉门

2.亨氏i7空气烤箱40L

价格:1199元

这款亨氏i7空气烤箱以空气烤箱烘焙为主要功能。所谓空气炉，不同于平板烤箱上下加热管的自然对流，是通过烤箱后部带有加热管的风扇吹出热风。因此，在上加热管和下加热管后部的热空气可以形成三面加热的内部环境。烤箱内部受热更均匀，可以对不同层烤架上的食材均匀加热上色。其配置采用四面搪瓷内胆，上下六根发热管，上下双测温探头，电子温控芯片。操作方式为旋钮和液晶屏相结合，操作更简单。内置多功能模式，支持定时功能。烤箱为双层玻璃结构，支持无止境的铰链。最大功率2000W。

烤箱容量:40L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控模式:电子温控，支持低温发酵，旋转烧烤，干果。

材料:搪瓷内胆材料

炉门:双层玻璃炉门

3.亨氏K5 空空气油炸烤箱

价格:1499元

这款亨氏K5空空气煎锅在顶部加热管后面有风扇，所以在结构上更接近空空气煎锅。内胆容量25L，加热功率1600W。内部全搪瓷防油涂层，带钻石反光面。纯电子温控，上下管独立温控，双NTC温度探头，PID温控算法，控温更精准。炉门采用双层炉门保温棉三重保温措施，内部可长时间保持恒定。多功能菜单功能，可以直接调用内置的烘焙程序。

烤箱容量:25L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控模式:电子温控，PID温控算法

材质:搪瓷防油内胆，菱形反光面。

炉门:单层玻璃炉门

4.松下NB-HM3810烤箱38L

价格:1299元

这款松下NB-HM3810烤箱外观为黑色，容量高达38L，内胆全搪瓷。具有热风功能，360°旋转烤叉，最多可支持四层烤位。上下独立控温，M型发热管，电子控温，双温探头。烤箱门双层玻璃，支持多角度自动悬停功能。内置多功能菜单，操作上采用触摸键和液晶屏相结合的方式。

烤箱容量:38L

加热:上下独立温控，热风循环系统。

温控方式:电子温控，双M型发热管。

材质:搪瓷防油内胆

炉门:双层玻璃炉门

500元以上档位烤箱参数汇总

上述烘箱的参数总结如下。

从图中可以看出:

1.目前千元级烤箱基本都标配了电子温控和搪瓷内胆以及双层玻璃门，除了贝尔崔的那款依然采用不粘涂层和单层玻璃炉门配置。

2。海尔i7、海尔K5、松下NB-HM3810烤箱分别采用背热风、顶热风、侧热风三种热风结构。目前背部热风的结构效果较好，顶部热风更多的是采用空燃气炸锅的原理连接，而侧部热风的效果稍差。所以如果更追求烘焙的颜色均匀性，选择背面热风是更好的选择。

3。容量方面，亨氏i7和松下NB-HM3810的功能配置和容量非常接近，而亨氏i7的价格更优惠，所以亨氏i7在千元烤箱中性价比更高。

总结

目前千元级烤箱基本实现了功能配置全面，无短板。早期千元的烤箱价格已经很划算了，更高的价格会进入蒸烤箱的价格区间。如果对蒸烤没有需求，可以在千元出头买容量和配置都很优秀的产品，其中亨氏i7的性价比更好。

推荐

以上分析了200-1000元价格区间的18款烤箱产品的参数和性能后，根据具体参数为不同价格区间推荐几款烤箱:

1。电饭煲

推荐理由:

200元内的配置和功能是最全面的，外观价值也符合当下主流年轻人的审美。你只需要不到300元就可以买一台入门级的烤箱，性价比还是很不错的。

2。美的T4-L326F

推荐理由:

400元有全面的价格配置和扎实的用料。除了32L的体积略小，其他都没有明显的缺点，性价比值得推荐。

3。海的C40双门版

推荐理由:

年轻，配置齐全，操作简单，40L的大容量，500元内现价无可匹敌，烘焙梦一下子就能实现。

4。海i7风炉烘箱

推荐理由:

可能是最便宜的空气烤箱产品了。1000出头的价格就能买到40L的大容量空气烤箱，真的便宜又充足。

摘要

本文为您提供从烤箱选择参数到各种烤箱参数的分析，以及从价格等多个角度的分析。最后推荐不同价位的烤箱产品。希望能对你买烤箱前有所帮助！选择烤箱并不难。了解自己的需求，在预算内选择一款性价比最高的产品是最好的选择。感谢观看这篇文章！如果你有更好的机型推荐，请在评论区留下你的看法。