国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 柿子不能和什么一起吃？
- 吃柿子要注意什么？
秋天成熟的果蔬中有柿子的一席之地。很多人吃甜香的柿子欲罢不能，但同时吃柿子的禁忌也层出不穷，让人吃了不开心。有人说吃柿子不能吃海鲜，有人说不能空吃柿子对着肚子。这到底是不是禁忌？吃柿子要注意哪些事情？
柿子不能和什么一起吃？
柿子是浆果类水果，原产中国，已有1000多年的历史。中医认为，柿子味甘、涩，有健脾涩肠、治咳止血的功效。柿子梗也是常见的中药。人们还把柿子加工成柿饼，便于储藏和食用，有润肺养胃的功效。是很好的水果零食。
柿子是营养丰富的水果，但是经常有人说空有肚子就不能吃柿子，吃柿子就不能吃海鲜。这些说法是真的吗？
误区一。柿子不能吃空
其实这些柿子的忌口要考察柿子中含有的丰富的鞣酸。刚从树上摘下来的柿子大多不涩，富含鞣酸。鞣酸可与空腹部的胃酸发生反应，引起胃痛、腹胀、胃部不适等症状。严重者可出现胃溃疡、胃出血、胃石。但是现在市面上能买到的柿子一般都是脱涩的，鞣酸含量大大降低。一般不会出现这些情况，但对于个别肠胃不适的人，不建议吃空肚子里的柿子。
第二，柿子不能和海鲜一起吃。
柿子因为含有单宁，不能和海鲜一起吃。海鲜中的鱼、虾、蟹大多含有丰富的蛋白质，容易与鞣酸形成沉淀物，引起恶心、便秘，所以人们认为不能一起吃。不过如上所述，市面上能买到的柿子都是涩的，一般不用担心鞣酸的含量。但是柿子和螃蟹都是寒性的东西，胃寒和胃弱的人一起吃可能不太友好。
吃柿子要注意什么？
柿子是降血压的绝佳食物。对于痔疮出血和便秘的人来说，适当食用有一定的好处。但慢性胃炎、消化不良的人，胃功能不好的话，不建议多吃柿子。
其次，柿子含糖较多，建议糖尿病患者少吃或不吃，或在医生指导下食用。
再者，生柿子涩味重，含有大量的鞣酸。不建议生吃柿子，柿子皮中的涩味成分最多。所以吃柿子的时候，最好削皮。对于一般人群来说，每天吃一两个柿子就可以了，不要过量。
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