空气炸锅锡纸用光面还是哑光面

空油炸锅是生活中常见的小家电。它可以起到很好的烹饪作用。很多人会用空油炸锅来好好做饭。用空炸锅的时候，一般都会放一层锡纸在里面，这样更方便清洗。锡纸有哑光面和光泽面，哑光面通常接触食物。

I. 空油炸锅的锡纸是光滑的还是哑光的？

用不光滑的一面触摸食物。

用锡纸包装食品时，应使用哑光面，这是较暗的一面。如果用箔片光滑的表面接触食物，食物会粘在箔片上。另外，烧烤的时候也要用哑光面，不要用亮面。

锡箔的光面有80%的光反射，而光面有88%。虽然它们之间没有什么区别，但它们有不同的用途。因为哑光面反射的光少，可以吸收更多的热量，这样可以更快地烹饪食物，节省更多的电能。

哑光面和光面有很好的区别，从外观就可以看出来。光滑的表面是光滑的，而暗淡的表面是粗糙和黑暗的。在使用过程中，食物应该用无光泽的表面包裹，有光泽的表面应该暴露出来。通常，锡纸用于烧烤。把食物放在锡纸里，直接放在电烤箱里烤。注意不要使用太多的火力。中火就可以了。

用锡箔纸烘烤食物可以更好地保持食物的营养或水分，防止食物被烧焦。锡纸的钝面容易靠近食物，缩短了食物的烘烤时间，但光滑的表面不适合靠近食物，所以使用时一定要区分。

二、空炸锅对于放锡纸的作用

1.锡箔可分为光面和哑光面。当然，它们的功能也是不同的。外面光滑的表面能更好的吸收外界热量，从而帮助食物受热均匀。但哑光面接触食物后，热量可以均匀分布在食物表面，可以大大缩短烹饪时间。

2.烘烤面包时，使用锡纸有很大的好处，可以有效地防止面包被烧焦，因为它可以有效地聚集热量，同时节省热量。锡纸还可以解决油烟问题，真正避免了有害物质的产生，保证了人们可以吃到健康的食物。

3.锡纸经常充当外套，也就是说它会把营养和水分包裹在食材里面，这样我们在切锡纸的时候就能闻到食物的香味，这样锡纸就能起到防水和密封的作用，这确实能给人们的生活带来很大的便利。

三.空油炸锅的使用

烤鸡

食材:一个大鸡腿和一袋奥尔良鸡翅卤汁。

方法:

1.鸡腿洗净，控制水分，切成块，涂上奥尔良鸡翅腌料腌制一天。

2.烤箱预热到200℃5分钟，然后放入烤箱烘烤30分钟。取出来，在皮肤上刷一层蜂蜜。刷蜂蜜使它更脆。

烤山药蛋糕

配料:山药、面包屑、鸡蛋、面粉、胡萝卜和盐。

方法:

1.山药蒸熟捣成泥。然后加入切碎的胡萝卜和盐，揉成一团。我没有完全捣碎来保持味道。

2.揉成饼，先蘸面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠。

3.将空油炸锅预热至180℃，放入蛋糕5分钟，炸20分钟。