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开一个主题餐厅多少钱(开一个大点的餐馆需要多少钱)

提问时间：2022-08-25 12:46:48来源：小樱知识网

以上10%和52%的GOP率和毛利率都不是最好的，只是找一个数据参考，可以根据自己的情况进行调整。

费用有三类:能耗、消耗、易耗。率一般在40%以内。

1.能耗(含买菜)约占29%:其中水0.5%，电2.5%，人工18%，税5%，折扣1%，礼品1%，福利1%等等。

2.消费费用约占10%:包括租金和折旧。3.易消费约占1%:一次性用品等。

小案例：假设要投资一家小餐厅如何计算各类费用？

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